[EBOOK] KỸ THUẬT NUÔI ĐÀ ĐIỂU (DỊCH TỪ NGUYÊN BẢN TIẾNG ANH "OSTRICH PRODUCTION SYSTEMS"), NGƯỜI DỊCH: TRƯƠNG TỐ CHINH, NXB HÀ NỘI

Các nước khác nhau gọi đà điểu bằng những tên khác nhau, ví dụ như: Arập gọi đà điểu bằng tên na-ama, Pháp - autruche. Đức - Straub. Y - struzzo, Na -Uy - struts, Tây Ban Nha - avestruz.

Đà điểu là loài vật mang lại lợi ích lớn cho con người. Từ thời cổ, đà điểu đã cung cấp các loại thực phẩm thịt, trứng, còn da lông thì làm quần áo, đồ dùng và đồ trang trí trong gia đình. Đã có thời trứng đà điểu hoàn toàn chỉ được tiêu thụ ở vùng Địa Trung Hải. Thổ dân và các thủy thủ châu Âu đã nhận thấy trứng đà điểu là loại thực phẩm quí giá có thể giữ tươi được trong một thời gian dài. Những người da đen Tâv Nam Phi đã dùng vỏ trứng còn nguyên để làm cốc đựng nước rất hữu ích và dùng các mảnh vỏ trứng vỡ để làm các chuỗi hạt đeo cổ. Các loại lọ, cốc bằng vỏ trứng đà điểu được khắc trổ tinh vi đã có ở Ai Cập và Mesopotamia 5000 năm trước đây, còn ở châu Âu thì sau thời kỳ phục hưng (thế kỷ 14 - 16).

[EBOOK] KỸ THUẬT NUÔI ĐÀ ĐIỂU (DỊCH TỪ NGUYÊN BẢN TIẾNG ANH "OSTRICH PRODUCTION SYSTEMS"), NGƯỜI DỊCH: TRƯƠNG TỐ CHINH, NXB HÀ NỘI

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về tại đây: PART 1 / PART 2.

Từ khoá: ebook, giáo trình, đà điểu, kỹ thuật nuôi đà điểu, kỹ thuật chăm sóc đà điểu, kỹ thuật nuôi đà điểu lấy trứng, kỹ thuật nuôi đà điểu lấy thịt