[EBOOK] HỘI THẢO TRIỂN KHAI SẢN XUẤT CÂY ĂN TRÁI RẢI VỤ VÙNG NAM BỘ, PGS. TS. PHẠM VĂN DƯ (CHỦ BIÊN) ET AL., CỤC TRỒNG TRỌT, BỘ NN&PTNT, NXB NÔNG NGHIỆP

Cây ăn trái là một trong những cây trồng quan trọng đối với nền nông nghiệp nước ta nói chung, Nam Bộ nói riêng. Những năm qua, nhiều chủ trương, chính sách, chương trình, dự án đã đi vào cuộc sống như chuyển dịch cơ cấu cây trồng, chương trình rau hoa quả, chương trình nhân giống cây ăn trái đặc sản; các nghiên cứu về giống, kỹ thuật canh tác, công nghệ sau thu hoạch; Nhà nước đã ban hành nhiều văn bản về quản lý sản xuất, kinh doanh cây ăn trái, quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) góp phần tích cực trong việc nâng cao diện tích, năng suất và sản lượng, chất lượng trái cây ngày càng tốt và an toàn hơn.

Trong 10 năm (2001 - 2011), sản xuất cây ăn trái vùng Nam Bộ tăng khá nhanh về diện tích, năng suất và sản lượng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của nhân dân trong nước và xuất khẩu; tuy nhiên vẫn chưa phát huy hết tiềm năng lợi thế của vùng, giá trị và lợi nhuận còn thấp, thiếu bền vững, tình trạng “Trúng mùa rớt giả ” thường xuyên xảy ra.

Hầu hết các cây ăn trái đều có đặc tính ra hoa theo mùa, mùa thu hoạch "cung vượt cầu ”, trái cây khó tiêu thụ, giá thấp, trong khi thời gian còn lại trong năm thiếu trái cây, giá cao. Nắm bắt tình hình này, một số nhà vườn đã áp dụng một số biện pháp điều khiển cây ra hoa trải vụ và đạt hiệu quả rõ nét; tuy nhiên, hiện tượng này còn nhỏ, lẻ và mang tính tự phát.

Thực hiện biện pháp rải vụ thu hoạch một số cây ăn trái chủ lực vùng Nam Bộ một cách tập trung, có kế hoạch nhằm điều tiết sản lượng trái cây, nâng cao hiệu quả kinh tế cho nông dân. bảo đảm cho sự phát triển bền vững, cần thiết tổ chức lại sản xuất, mùa vụ, có sự phân công, phối hợp chặt chẽ giữa các địa phương về vùng sản xuất, quy mô diện tích, kỹ thuật canh tác, chất lượng sản phẩm, thị trường, giá cả.

Hội thảo lần thứ 4 này về triển khai sản xuất cây ăn trái rải vụ sẽ lắng nghe ý kiến của các nhà quản lý, nhà khoa học, nhà làm vườn, doanh nghiệp và ý kiến chỉ đạo của lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và PTNT về lịch rải vụ 05 loại cây ăn trái chủ lực vùng Nam Bộ (xoài, nhãn, chôm chôm, sầu riêng, thanh long), từ đó hình thành những giải pháp tổng hợp, khoa học, tích cực và hiệu quả cho sản xuất cây ăn trái của vùng Nam Bộ thời gian tới.

PGS.TS. Lê Quốc Doanh

Cục trưởng Cục Trồng trọt

[EBOOK] HỘI THẢO TRIỂN KHAI SẢN XUẤT CÂY ĂN TRÁI RẢI VỤ VÙNG NAM BỘ, PGS. TS. PHẠM VĂN DƯ (CHỦ BIÊN) ET AL., CỤC TRỒNG TRỌT, BỘ NN&PTNT, NXB NÔNG NGHIỆP

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về tại đây: PART 1 | PART 2.

Từ khoá: ebook, giáo trình, cây ăn trái, cây ăn quả, CAT, C.A.T, CAQ, C.A.Q, sản xuất cây ăn trái rải vụ, trồng cây rải vụ, rải vụ xoài, rải vụ nhãn, rải vụ chôm chôm, rải vụ sầu riêng, rải vụ thanh long, VietGAP, chôm chôm, xoài, nhãn, sầu riêng, thanh long, cây xoài, cây chôm chôm, cây nhãn, cây sầu riêng, cây thanh long