[EBOOK] KỸ THUẬT TRỒNG XOÀI THEO VIETGAP, TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG - KHUYẾN NGƯ, SỞ NN&PTNT TỈNH ĐỒNG THÁP

TỔNG QUAN VỀ THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP TỐT THEO TIỂU CHUẨN VietGAP
 

I.    Khái niệm:
Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau, quả an toàn tại Việt Nam (VietGAP: Vietnamese Good Agricultural Practices) là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế nhằm bảo đảm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản phẩm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành.

II.    Mục đích của GAP:
Là những thỏa thuận về xây dựng các tiêu chuẩn sản xuất, lao động, thu hoạch, sơ chế rau, quả với mục đích đảm bảo:

-    An toàn cho người tiêu dùng.

-    An toàn cho người lao động.

-    Môi trường được bền vững.

-    Truy nguyên được nguồn gốc sản phẩm.

III.    Những lợi ích khi áp dụng GAP:
-    Người sản xuất: tiêu thụ sản phẩm thuận lợi hơn, bán với giá cao nên đạt hiệu quả kinh tế cao hơn, sức khỏe được đảm bảo hơn.

-    Người tiêu dùng: sẽ có những sản phẩm chất lượng và an toàn.

-    Nhà kinh doanh: sẽ có lợi nhuận nhiều hơn từ những sản phẩm có chất lượng.

-    Môi trường: sẽ được bền vững và thân thiện hơn.

IV.    Các chỉ tiêu kiểm tra, đánh giá thực hiện theo quy trình VietGAP:
Bao gồm 12 nội dung, với 65 chỉ tiêu kiểm tra đánh giá việc thực hiện VietGAP theo quyết định số 84/2008/QĐ-BNN, ngày 28/7/2008 của Bộ Nông nghiệp &PTNT (xem phụ lục 1,2,3,4).

1.    Đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất:
(đáp ứng chỉ tiêu 1,2,3 phụ lục 4 và các chỉ tiêu của phụ lục 1)

Vùng sản xuất rau, quả áp dụng theo VietGAP phải phù hợp với quy hoạch của Nhà nước và địa phương, được cấp có thẩm quyền phê duyệt, không bị ảnh hưởng trực tiếp các chất thải công nghiệp, chất thải sinh hoạt và được khảo sát, đánh giá về các mối nguy gây ô nhiễm về hóa học, sinh học và vật lý lên rau, quả theo quy định. Trường hợp không đáp ứng các điều kiện thì phải có đủ cơ sở chứng minh có thể khắc phục được hoặc làm giảm các nguy cơ tiềm ẩn, nếu không thể khắc phục thì không được sản xuất theo VietGAP.

2.    Giống và gốc ghép: (đáp ứng chỉ tiêu 4,5 phụ lục 4)
Giống và gốc ghép tự sản xuất hoặc mua phải có hồ sơ lưu truy nguyên nguồn gốc: Địa chỉ cung cấp, phương pháp và thời gian ghép, hóa chất sử dụng ...

3.    Quản lý đất và giá thể: (đáp ứng chỉ tiêu 6,7,8,9 phụ lục 4)

[EBOOK] KỸ THUẬT TRỒNG XOÀI THEO VIETGAP, TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG - KHUYẾN NGƯ, SỞ NN&PTNT TỈNH ĐỒNG THÁP

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khoá: ebook, giáo trình, trồng xàoi theo VietGAP, kỹ thuật trồng xoài theo Viet GAP, nông nghiệp sạch, ky thuật trồng xoài sạch, kỹ thuật trồng xoài, xoài VietGAP, nông nghiệp tiên tiến, thực hành nông nghiệp tốt