[EBOOK] THỨC ĂN CHĂN NUÔI VÀ CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIA SÚC, HỘI CHĂN NUÔI VIỆT NAM, NXB NÔNG NGHIỆP

Thức ăn chăn nuôi có nhiều loại. Nhưng tất cả đều có nguồn gốc từ động vật và thực vật. Thức ăn cho gia súc nhai lại (trâu, bò, dê, cừu, hươu, nai) có 633 loại; thức ăn cho lợn có 418 loại và thức ăn cho gia cầm có 265 loại.

Trong những năm gần đây, nhiều loại thức ăn từ cây trồng (ngô, khoai, sắn, đậu, đỗ...) đã được chế biến làm thức ăn gia súc. Tập đoàn cây thức ăn thô xanh họ hoà thảo, họ đậu; nhiều phụ phẩm nông nghiệp như rơm, rạ, dây khoai lang, dây lạc, bã mía, rỉ mật đường...; các phụ phẩm từ thủy sản như đầu tôm, ruột cá...; các phụ phẩm từ chăn nuôi như bột lông vũ, bột máu... đều là những nguồn nguyên liệu sẵn có ở nhiều vùng sinh thái có thể sử dụng làm thức ăn gia súc vừa đảm bảo chất lượng vừa cho giá thành hạ. Tuy nhiên, nhiều hộ chăn nuôi chưa biết tận dụng các phụ, phế phẩm nông nghiệp để chế biến làm thức ăn cho gia súc. Để giúp người chăn nuôi nắm được kiến thức cơ bản về cách chế biêh thức ăn gia súc, Nhà xuất bản Nông nghiệp giới thiệu cuốn sách "Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc" do Hội Chăn nuôi Việt Nam biên soạn.

Cuốn sách gồm 3 phần:
 

 -    Phần I: Thức ăn chăn nuôi bao gồm: thức ăn thô xanh thức ăn giàu dinh dưỡng về tinh bột và protein; thức ăn bổ sung, v.v...

-    Phần II: Độc tố và chất kháng dinh dưỡng trong thức ăn.

-    Phần III: Chế biến thức ăn gia súc.

Cuốn sách "Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc" được viết ngắn, gọn, dễ hiểu dưới dạng "cẩm nang", có hướng dẫn cụ thể cách chế biến; bảo quản từng loại thức ăn nên dễ áp dụng. Sách rất thích hợp cho các cán bộ khuyến nông, cho các nông hộ và trang trại chăn nuôi.

Chúng tôi trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn đọc. Chắc nội dung cuốn sách còn nhiều điểm cần bổ sung, rất mong nhận được sự góp ý của bạn đọc để lần tái bản sau được tốt hơn.

[EBOOK] THỨC ĂN CHĂN NUÔI VÀ CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIA SÚC, HỘI CHĂN NUÔI VIỆT NAM, NXB NÔNG NGHIỆP

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về tại đây: PART 1 / PART 2.

Từ khoá: ebook, giáo trình, thức ăn chăn nuôi, thức ăn gia súc, chế biến thức ăn chăn nuôi, chế biến thức ăn gia súc, kỹ thuật chế biến thức ăn chăn nuôi, kỹ thuật chế biến thức ăn gia súc