[EBOOK] CÂY QUẢ CÂY THUỐC, NHIỀU TÁC GIẢ, NXB Y HỌC HÀ NỘI

Cuốn sách "Hướng dẫn sử dụng cây thuốc gia đình -xoa bóp - day ấn tự chữa bệnh tại cộng đồng" ra đời đến nay đã qua 4 lần tái bản.

Cuốn sách ngày càng được đông đảo cán bộ và nhân dân tìm đọc và đã trở thành nhu cầu cần thiết đối với cộng đồng.

Tiếp thu ý kiến góp ý về nội dung cuốn sách và thể theo yêu cầu của các địa phương cùng đông đảo bạn đọc, Vụ Y học cổ truyền và Nhà xuất bản Y học tiếp tục cho tái bản lần thứ 5. Trong lần tái bản này chúng tôi in cuốn sách thành một bộ gồm 4 cuốn có nội dung riêng biệt, với tên gọi mới:

1. Cây hoa cây thuốc.

2. Cây rau cây thuốc.

3. Cây quả cây thuốc.

4. Xoa bóp - Day ấn.

Trong nội dung mỗi cuốn sách đều có kèm theo hình ảnh giới thiệu các: Cây, hoa, quả để bạn đọc dễ nhận dạng, tránh nhầm lẫn trong sử dụng, Các cuốn sách được in lần lượt trong cùng một thời gian để sớm giới thiệu với bạn đọc.

Hy vọng cuốn sách tiếp tục là cẩm nang trong bảo vệ sức khỏe của mọi gia đình và của cộng đồng.

Chúng tôi mong tiếp tục nhận được những ý kiến góp ý bổ sung của bạn đọc gần xa để lần tái bản sau được hoàn thiện hơn.

[EBOOK] CÂY QUẢ CÂY THUỐC, NHIỀU TÁC GIẢ, NXB Y HỌC HÀ NỘI

Quý bạn đọc có thể xem bộ các cuốn sách còn lại theo link:

Cây hoa cây thuốc. 

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, cây quả cây thuốc, cây quả làm dược liệu, cây cảnh làm dược liệu, cây quả thuốc nam

[EBOOK] GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ LÀM LẠNH THỰC PHẨM NHIỆT ĐỚI, GS.TSKH. TRẦN ĐỨC BA (CHỦ BIÊN) ET AL., NXB ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HCM

Kỹ thuật lạnh đang ở thời kỳ ứng dụng vào sản xuất và đời sống của nhiều nước, nhất là ở các nước đang phát triển, phần lớn nằm trong vùng nhiệt đới châu Á, châu Phi, cho nền đòi hỏi phải phát triển kỹ nghệ lạnh nhiệt đới nói chung và công nghệ lạnh thực phẩm ở điều kiện nhiệt đới nói riêng.

Sách Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới được biên soạn dựa trên cơ sở các giáo trình về kỹ thuật lạnh nhiều năm của Trường Đại học Kỹ thuật Nhiệt độ thấp và Năng lượng Odessa -Ucraina; của Trường Đại học Bách khoa - Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh và được tổng hợp từ các nguồn tài liệu, tổng kết thực tế từ các nước nhiệt đới Á Phi (Trung Quốc, Ấn Độ, Ả rập, Ghine, Nigeria, Ga na, Mali,...) của nhóm chuyên gia lạnh do viện sĩ Choumali phụ trách.

Sách gồm các phần chuyên sâu vào đặc điểm của các loại nguyên liệu thực phẩm nhiệt đới, các công nghệ chế biến lạnh thực phẩm, bảo quản lạnh thực phẩm vừa tiên tiến vừa riêng biệt cho những vùng nhiệt đới.

Nội dung sách mang tính chất vừa phổ biến khoa học kỹ thuật, vừa phục vụ cho giảng dạy - nghiên cứu khoa học ở các trường Đại học, Cao đẳng và vừa phục vụ cho cán bộ kỹ thuật, cán bộ quản lý sản xuất về công nghệ chế biến thực phẩm.

Chúng tôi xin trân trọng cảm ơn và tiếp thu mọi ý kiến đóng góp của bạn đọc.

Các tác giả.

[EBOOK] GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ LÀM LẠNH THỰC PHẨM NHIỆT ĐỚI, GS.TSKH. TRẦN ĐỨC BA (CHỦ BIÊN) ET AL., NXB ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HCM

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, công nghệ làm lạnh thực phẩm nhiệt đới, công nghệ thực phẩm nhiệt đới, công nghệ chế biến thực phẩm nhiệt đới, công nghệ bảo quản thực phẩm nhiệt đới

[EBOOK] INTRODUCTORY MYCOLOGY (Fourth Edition), C. J. Alexopoulos, C. W. Mims and M. Blackwell, JOHN WILEY & SONS, INC.

Since the Third Edition of Introductory Micology was published in 1979 the organisms commonly known as fungi have been recognized for their utility in developing and testing many kinds of hypotheses, as model systems in biology, and as creatures of pure beauty and delight despite misconceptions in a somtimes mycophobic world. Applications of modern research techniques, biomedical, agricultural and industrial concerns, and increased awareness of various ecological and phylogenetic issues all have helped to contribute to an explosion of knowledge relating to fungi and all have a base in traditional mycology. Both the amount and diversity of this knowledge presented a dilemma and made it inevitable that much interesting material would not be covered in this revision. In the end we decided to approach this revision by producing a book from which we ourselves could teach and from which our own students could learn. For us this meant the book would be phylogenetically based in the tradition since the First Edition (1952) written by our major professor C. J. Alexopoulos. We firmly believe that the taxonomic approach provides a framework with predictive value. Therefore the discussions of the many activities of fungi that directly or indirectly impact other living things including humans are discussed in the context of their close relatives. We hope that you will use the index to search out ecological topics such as "endophytes," "plant pathogens," "medically important fungi," and "dispersal" or genetics information such as "mating types" and "vegetative compatibility" that may appear in several chapters.

In a vigorous field there is never a good time either to write or to revise a textbook. The timing was particularly bad for us because of the rapid developments occurring in the area of fungal systematics. While it might have been wise for us to wait a few years for the air to clear we decided to proceed with the project and do the best job we could based on the data currently available. However because we did not want to clutter the literature with many new names we chose to use a less than formal taxonomic scheme especially at higher taxonomic levels. Instead the phylogenetic trees are indicative of these related groups as they are understood currently.

Based on the best phylogenetic information available the kingdom Fungi includes four phyla- Chytridiomycota, Zygomycota, As-comycota, and Basidiomycota. Other organisms traditionally known as fungi (Oomycota, Hy-phochytriornycota) and four groups sometimes called slime molds are not closely related to kingdom Fungi but we often will refer to all of these groups as fungi. Because these organisms all occur in the usual habitats of Fungi and have similar modes of nutrition a mycologist or plant pathologist would be incomplete without knowledge of them. We therefore have provided a rather complete coverage of all the organisms traditionally considered as fungi so that a mycologist now can be described as someone who studies fungi not only Fungi. As you might have noticed formal taxa at all levels are italicized. This will avoid confusion over what is a formal name, a device suggested by the most recent International Code of Botanical Nomenclature. You also may have noticed that we mentioned "phylum," and the Code now allows this substitution for the category "division."

Is the book too heavy? This is equivalent to saying it contains too much knowledge about fungi. Our experience in teaching mycology tells us that it is difficult to cram as much as we would like into a term. But we also know that many students want to learn a great deal more about fungi than v\e can cover in a single course whatever the length of the term. For this group of students we say, read on! However with practical considerations in mind we did our best to produce a book that could be used effectively in different ways. For example the first three chapters as well as those chapters and chapter sections that introduce the various phyla should be appropriate for shorter undergraduate and graduate courses alike. Other sections of the book relating to specific groups of fungi are considerably more detailed but should permit interested students to delve more deeply into some groups of fungi. The intent of so many cited references is to lead students into mycological literature. The numerous illustrations, life cycle drawings, and tables should be useful to students at all levels. A number of the drawings included in this edition were retained from the previous edition of the book while new drawings were skillfully prepared by Carol Gubbins Hahn. Although we prepared many new photographs specifically for this text, others were graciously supplied by workers from many parts of the world who are acknowledged in the figure legends. Many individuals also devoted much time and effort to reviewing chapters for us and answering many questions. Because of this input the book is truly a joint effort of the mycological community atlarge. Any mistakes or shortcomings you find are, however, ours alone.

During the three years of preparation of the Fourth Edition we increasingly relied on computerized data bases and on the Internet. It is possible to communicate almost instantly with any mycologist anywhere in the world as long as that mycologist has an electronic mail address. We recommend that every student become familiar with the mycological resources such as those listed on the Mycological Home Page of the World Wide Web, There you will find such listings as type specimens of fungi in certain herbaria, addresses, newsletters including that of the Mycological Society of America, and directions to get to other listings of mycological interest. Another valuable resource provides DMA sequences of organisms that have been submitted to the data bases that collect this type of information along with the reference and, often, an abstract if it has been published. Information on cultures in almost any culture collection in the world is readily available. Meeting abstracts also now are circulated this wav. Much of this information is available much sooner than or even in place of publication of hard copies. In fact we would appreciate hearing about any suggestions you might have for the revision of this edition by e-mail.

[EBOOK] INTRODUCTORY MYCOLOGY (Fourth Edition), C. J. Alexopoulos, C. W. Mims and M. Blackwell, JOHN WILEY & SONS, INC.

DOWNLOAD HERE

Keyword: ebook, giáo trình, Introductory Micology, Micology, nhập môn nấm học, nấm học đại cương

[EBOOK] GIÁO TRÌNH CÂY NGÔ (Zea mays L.), NGUYỄN THẾ HÙNG (CHỦ BIÊN) ET AL., NXB ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP

Hiện nay, cây ngô được trồng trên diện tích khoảng 180 triệu hecta, cho sản lượng trên 1 tỉ tấn hạt/năm với nhiều mục đích khác nhau như làm lương thực, thức ăn gia súc, nguyên liệu sinh học và thực phẩm. Ở Việt Nam, cây ngô luôn đứng thứ 2 trong nhóm cây lương thực chính bên cạnh lúa, khoai và sắn. Ngô là cây trồng được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) ưu tiên phát triển trong giai đoạn tới. Đối với nền nông nghiệp hiện đại, vai trò và giá trị kinh tế của cây ngô được đánh giá cao nhờ có các đặc tính nông sinh học quý, thích ứng với việc thâm canh, ứng dụng kỹ thuật cao và khả năng sản xuất hàng hóa lớn.

Để phục vụ công tác giảng dạy và nghiên cứu, Giáo trình Cây ngô đã được Học viện Nông nghiệp Việt Nam xuất bản lần đầu vào năm 1966 và lần thứ hai vào năm 1997. Do nhiều nguyên nhân, sau thời gian dài Giáo trình Cây ngô mới được xuất bản nhằm đáp ứng yêu cầu học tập, tham khảo của các sinh viên, học viên cao học, nghiên cứu sinh chuyên ngành Khoa học cây trồng, Trồng trọt, Nông nghiệp, Bảo vệ thực vật và các chuyên ngành khác có liên quan.

Giáo trình cây ngô soạn thảo lần này kế thừa những nội dung cơ bản của giáo trình trước, đồng thời cập nhật những thông tin cơ bản, những tiến bộ kỹ thuật mới về các lĩnh vực giống, sinh lý, kỹ thuật canh tác, bảo quản ngô ở Việt Nam và trên thế giới. Cuốn sách này tập trung giới thiệu kỹ thuật trồng ngô với mục đích lấy hạt, việc trồng ngô làm thức ăn xanh sẽ được giới thiệu ở Giáo trình Cây thức ăn gia súc do Bộ môn Cây lương thực, Khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam soạn thảo trong thời gian tới. Giáo trình cũng là nguồn tài liệu cung cấp cho các nhà nông học, chuyên gia nông nghiệp và cán bộ nghiên cứu những thông tin liên quan đến tình hình sản xuất ngô, đặc điểm sinh trưởng và phát triển, yêu cầu ngoại cảnh, đặc điểm sinh lý, quá trình hình thành tạo năng suất hạt của cây ngô, các nhóm biện pháp kỹ thuật thâm canh ngô tại Việt Nam.

Các thông tin có trong giáo trình sẽ cung cấp những kiến thức mới, những gợi ý về kỹ thuật thực hành sản xuất ngô cho năng suất và lợi ích kinh tế cao hơn.

Giáo trình được chia làm 6 chương, phân công tác giả biên soạn như sau:

Chủ biên: PGS.TS. Nguyễn thế Hùng.

Chương 1: TS. Bùi Thế Hùng, PGS.TS. Nguyễn Thế Hùng.

Chương 2: PGS.TS. Nguyễn Thế Hùng, TS. Nguyễn Văn Lộc, PGS.TS. Nguyễn Việt Long.

Chương 3: TS. Nguyễn Văn Lộc, PGS.TS. Nguyễn Thế Hùng.

Chương 4: PGS.TS. Nguyễn Thế Hùng.

Chương 5: PGS. TS. Nguyễn Việt Long, PGS.TS. Nguyễn Thế Hùng.

Chương 6: PGS.TS. Nguyễn Thế Hùng, TS. Bùi Thế Hùng.

Tài liệu nghiên cứu về cây ngô rất đa dạng và khó có thể cập nhật đầy đủ, vì vậy giáo trình chưa thể đáp ứng đầy đủ những yêu cầu khác của độc giả. Nhóm tác giả mong giáo trình xuất bản lần này sẽ là tài liệu giảng dạy và tham khảo hữu ích cho bạn đọc, các nhà nghiên cứu và người sản xuất ngô.

Mọi góp ý xin liên hệ PGS.TS. Nguyễn Thế Hùng, Bộ môn Cây lương thực, Khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam.

[EBOOK] GIÁO TRÌNH  CÂY NGÔ (Zea mays L.), NGUYỄN THẾ HÙNG (CHỦ BIÊN) ET AL., NXB ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, giáo trình cây ngô, giáo trình cây bắp, kỹ thuật trồng ngô, kỹ thuật trồng bắp

[EBOOK] CÂY HOA CÂY THUỐC, TTƯT - LY. DSCK II. NGUYỄN ĐỨC ĐOÀN (CHỦ BIÊN) ET AL., NXB Y HỌC

Cuốn sách "Hướng dẫn sử dụng cây thuốc gia đình -xoa bóp - day ấn tự chữa bệnh tại cộng đồng" ra đời đến nay đã qua 4 lần tái bản.

Cuốn sách ngày càng được đông đảo cán bộ và nhân dân tìm đọc và đã trở thành nhu cầu cần thiết đối với cộng đồng.

Tiếp thu ý kiến góp ý về nội dung cuốn sách và thể theo yêu cầu của các địa phương cùng đông đảo bạn đọc, Vụ Y học cổ truyền và Nhà xuất bản Y học tiếp tục cho tái bản lần thứ 5. Trong lần tái bản này chúng tôi in cuốn sách thành một bộ gồm 4 cuốn có nội dung riêng biệt, với tên gọi mới:

1. Cây hoa cây thuốc.

2. Cây rau cây thuốc.

3. Cây quả cây thuốc.

4. Xoa bóp - Day ấn.

Trong nội dung mỗi cuốn sách đều có kèm theo hình ảnh giới thiệu các: Cây, hoa, quả để bạn đọc dễ nhận dạng, tránh nhầm lẫn trong sử dụng, Các cuốn sách được in lần lượt trong cùng một thời gian để sớm giới thiệu với bạn đọc.

Hy vọng cuốn sách tiếp tục là cẩm nang trong bảo vệ sức khỏe của mọi gia đình và của cộng đồng.

Chúng tôi mong tiếp tục nhận được những ý kiến góp ý bổ sung của bạn đọc gần xa để lần tái bản sau được hoàn thiện hơn.

[EBOOK] CÂY HOA CÂY THUỐC, TTƯT - LY. DSCK II. NGUYỄN ĐỨC ĐOÀN (CHỦ BIÊN) ET AL., NXB Y HỌC

Quý bạn đọc có thể xem bộ các cuốn sách còn lại theo link:

Cây quả cây thuốc.

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, cây hoa cây thuốc, cây hoa làm dược liệu, cây cảnh làm dược liệu, cây hoa thuốc nam

[EBOOK] CẨM NANG KỸ THUẬT TRỒNG LAN DENDROBIUM, MOKARA, TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG TP. HỒ CHÍ MINH

Hoa lan là một trong những đối tượng cây trồng phù hợp với sự phát triển của nền nông nghiệp đô thị, được nông dân Thành phố Hồ Chí Minh đầu tư và phát triển. Tính đến nay, diện tích sản xuất hoa lan tại Thành phố đạt 359 ha, được trồng tập trung tại các huyện Củ Chi, Hóc Môn, Bình Chánh, Quận 12 và Quận Thủ Đức. Giá trị sản xuất hoa lan bình quân thu được khoảng 700 triệu đồng/ha/năm (cao hơn nhiều so với trồng lúa, hoa màu.... đạt khoảng 400 triệu đồng/ha/năm). Hoa lan đã giúp cho giá trị sản xuất nông nghiệp của Thành phố tăng lên hàng năm trong bối cảnh diện tích đất nông nghiệp ngày càng giảm do tốc độ đô thị hóa nhanh. Sản phẩm hoa lan không những cung cấp cho thị trường tại chỗ mà còn được tiêu thụ tại nhiều tỉnh thành trong cả nước. Tuy nhiên, qua khảo sát, hiện sản lượng hoa lan được sản xuất tại Thành phố chưa đáp ứng đủ nhu cầu của người tiêu dùng.

Để hoa lan phát triển ngày càng bền vững, nâng cao chất lượng và khả năng cạnh tranh, đáp ứng thị trường trong nước, xuất khẩu, góp phần tăng thu nhập cho nông dân; đồng thời giúp nông dân tiếp cận những kiến thức mới trong sản xuất. Trung tâm Khuyến nông Thành phố Hồ Chí Minh đã biên soạn, chỉnh sửa lại Cẩm nang Kỹ thuật Trồng lan Dendrobium, Mokara trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh cho phù hợp với tình hình thực tiễn từ cơ sở tài liệu kỹ thuật trước đây; trong đó, bổ sung các phương pháp canh tác mới, công nghệ tiên tiến như: hệ thống tưới phun tự động, nhà lưới, máy phun thuốc bằng động cơ điện... nhằm nâng cao năng suất, chất lượng hoa lan góp phần thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng thành phố hướng tới nông nghiệp đô thị.

Trong quá trình biên soạn sẽ không tránh khỏi thiếu sót, khi áp dụng vào thực tiễn nếu có gì chưa phù hợp rất mong nhận được ý kiến đóng góp của các cơ quan chuyên môn, Viện, Trường và người sản xuất để Cẩm nang Kỹ thuật Trồng lan Dendrobium, Mokara trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh ngày càng hoàn thiện hơn.

[EBOOK] CẨM NANG KỸ THUẬT TRỒNG LAN DENDROBIUM, MOKARA, TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG TP. HỒ CHÍ MINH

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, Cẩm nang Kỹ thuật Trồng lan Dendrobium, Cẩm nang Kỹ thuật Trồng lan Mokara, kỹ thuật trồng lan, kỹ thuật trồng phong lan

[EBOOK] KỸ THUẬT TRỒNG CÂY XƯƠNG RỒNG, PHONG LAN VÀ BONSAI CƠ BẢN, TONYFT SUZANNE MACE (NHÂN VĂN BIÊN DỊCH), NXB HẢI PHÒNG

Những đặc tính kì lạ của '‘loại sinh vật” tuyệt vời này bao gồm màu sắc sặc sỡ, lạ lùng của những bông hoa. Chính điều này là một trong những đặc điểm cuốn hút của xương rồng và phong lan. Vì vậy mà chúng toát lên vẻ lôi cuốn từ những hình dáng đẹp lạ kì. Chúng có thể đẹp như những viên ngọc quý, hoặc có khi lại như những bức tranh trừu tượng làm say đắm lòng người. Chúng có rất nhiều hình dáng kì dị, từ chiếc tách uống rượu đến chiếc thùng tròn, từ con nhím biển cho đến hàm cá mập, từ tai của chú lừa cho đến một chú chim. Một số lại trông như những tảng đá nở hoa, một sự ngụy trang hoàn hảo trong môi trường tự nhiên. Những nếp cuộn, lớp lông tơ có ngạnh, thậm chí cả những cái gai lạ và đầy đe dọa cũng đem đến cho xương rồng một vẻ đẹp mà không loại thực vật nào có được. Càng cuốn hút hơn, xương rồng và các loại cây mọng nước có nguồn gốc từ những vùng đất kì lạ trên thế giới. Chúng được chú ý nhờ khả năng thích nghi rất thông minh. Bởi lẽ chúng có thể chịu đựng được cái nóng khủng khiếp ở những vùng đất xa xôi khô cằn trên Trái Đất. Sự kì lạ của những sinh vật này luôn thu hút những người say mê sưu tập xương rồng và các loại cây mọng nước. Quan trọng không kém, đa số chúng đều dễ trồng và khá thuần tính. Một số khác lại đưa ra những thử thách lớn nhưng không phải là không thể vượt qua được đối với những nhà sưu tập dày dặn kinh nghiệm.

Cuốn EBOOK KỸ THUẬT TRỒNG CÂY XƯƠNG RỒNG, PHONG LAN VÀ BONSAI CƠ BẢN, do TONY FT SUZANNE MACE biên soạn, (NHÂN VĂN biên dịch), NXB HẢI PHÒNG ấn hành, sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc đặc tính sinh học của xương rồng và phong lan cũng như kỹ thuật chăm sóc, tạo bonsai đối với loài hoa này.

[EBOOK] KỸ THUẬT TRỒNG CÂY XƯƠNG RỒNG, PHONG LAN VÀ BONSAI CƠ BẢN, TONYFT SUZANNE MACE (NHÂN VĂN BIÊN DỊCH), NXB HẢI PHÒNG

Quý bạn đọc có thể tải ebook về miễn phí TẠI ĐÂY.

Từ khoá: giáo trình, CÂY CẢNH-HOA VIÊN, ebook, kỹ thuật trồng bonsai, kỹ thuật trồng cây cảnh, kỹ thuật trồng phong lan, kỹ thuật trồng xương rồng, kỹ thuật chăm sóc cây xương rồng, kỹ thuật trồng cây xương rồng, kỹ thuật trồng phong lan, kỹ thuật trồng lan

[EBOOK] NEGLECTED CROPS: 1492 From a different perspective, Edited by J.E. Hernández Bermejo and J. León, Published in collaboration with the Botanical Garden of Córdoba (Spain), as part of the Etnobotánica 92 Programme (Andalusia,1992)

Conceived as a project by the Food and Agriculture Organization of the United Nations, Neglected crops: 1492 from a different perspective was copublished with the Botanical Garden of Córdoba, Spain. This cooperation came about as a result of the “Etnobotánica 92” congress, convened in September 1992 by the Botanical Garden and the City of Cordoba. The contents and aims of the congress were fully consistent with the sentiment behind the planned publication which would thus serve as an initial protocol for discussion at a symposium on neglected crops, oriented towards defining priorities, designing new projects for researching and improving these crops and planning strategies to Finance them.

The aim of the book is to analyse the present situation and the prospects for improving certain traditional crops that were more important in other times and have now either been completely forgotten or relegated to a marginal role. After discussing the repercussions that 1492 had on natural resources and ways of life, both in America and Spain, the discovery of America and successive eras are studied, not as historic events that gave rise to a great genetic and cultural flow but, on the contrary, as possible immediate or delayed causes of certain crops being neglected.

The concept of a neglected or “marginalized” species in agricultural terms needs to be made clear. It basically refers to cultivated crops and therefore excludes those species which, in spite of their possible cthnobotanical or economic interest, arc taken directly from their wild populations. They are crops which, at other times and under other conditions, were of greater importance in traditional agriculture and in the diets of indigenous peoples and other local communities. It does not necessarily imply promising crops. This is because they have already been cultivated and because the aim of their reinstatement is not to convert them into crops for intensive cultivation or export. Marginalized crops are those whose use and productivity need to be considerably increased as a means of raising the living conditions and improving die diet of ethnic groups and populations accustomed to living in economic systems that have engaged little interchange.

How has this situation of “marginalization” come about? There have been various contributine factors: the introduction of species that supplanted traditional ones; the loss of competitiveness of these species compared with other more productive species; gradual changes in demand; economic, cultural, political or religious prohibitions; and the disappearance of ethnic groups that understood the techniques and uses of the plants as well as their cultivation methods. We need to recognize, as the present study does, that among the social, agronomic and biological reasons for the neglect of such plants, it is the social factors that predominate. In many cases this has been a consequence of the premeditated eradication of self-sufficient ways of life and their replacement by other foreign systems, based on outside interests. Thus, in the traditional societies of Latin America, a dependence on external forces developed and subsequently resulted in poverty.

Four main sections of this book basically deal with Latin America, where three areas of anthropological action are identified, corresponding to the three main centres of phytogenetic diversity and origin of agricultural experiments: Mesoamerica, the Andean region and the Amazon. In keeping with the general approach of “Etnobotánica 92” — organized to analyse the consequences of 500 years of genetic and ethnobotanical exchanges between the two sides of the Atlantic - it seemed logical to include a final section on the marginalization of crops in Spain and its possible connection with 1492.

The list of species studied has been restricted to food crops and. with a few exceptions, to those exclusively of interest as human food. This does not mean that the same phenomenon of marginal ization. as defined here, has not occurred in other types of crops. Perhaps the most drastic cases are to be found among industrial crops: dye, fibre or medicinal plants that have now been replaced by synthetic products, whose cultivation is left to the poorest communities which are unable to obtain the artificial substitutes, or which survive to be used at times when, as a result of certain market contingencies, the natural product once again can claim a limited consumption.

Some chapters arc monospecific while others refer to groups of crops which are taxonomically and agronomically close. With the aim of meeting the basic objective of improving agricultural species in regions where thev are traditionally exploited, attention has been paid to the following points:

Importance of genetic resources. Emphasis is placed both on the direct use of new gemiplasm with a superior yield, quality or resistance, and its application in previous genetic improvement programmes, using more sophisticated techniques. Mention is also made of conservation programmes and germplasm banks as well as of national and international institutions that coordinate conservation activities and the use of these resources. Genetic variability or biodiversity (known cultivars, related species, wild intraspecific variability, etc.) are evaluated and the current risks of genetic erosion are assessed.

Forms of consumption. The direct causes of or factors contri buting to crop marginalization include the loss-either through neglect or cultural suppression - ot forms of consumption (preparation, preservation, culinary habits alternative uses) of foods based on marginalized traditional plants. For this reason, it has been considered of the utmost importance not only to reinstate the use of these crops but also to highlight their nutritional values and forms of preparation.

Prospects for improvement and limitations. The attention of specialists has been centred on rescuing neglected crops and, therefore, on indicating the direction to be taken in order to improve them. Age-old Clops must be developed while taking into account the needs of the communities which consume them. With modem technology, it is possible to put improvement programmes into practice but, for this, the starting-point must be the experience acquired by fanners themselves. Research must be carried out at various levels and should range from the study and evaluation of seed material and traditional cultivation practices to the inclusion of a biotechnology suited to farmers’ practical problems.

In spite of the fact that the editors of this work laid down a very rigorous theme structure, the diverse nature of the subjects dealt with and the different approaches of specialists from more than nine countries have necessarily led to a certain lack of uniformity which has in fact enriched the work. Highly specific information is frequently provided, much of which has never before been published. Also included are value judgements, observations and personal opinions which may be of use to those who carry out field work.

The first two chapters present an overall view of the biodiversity of American phytogenetic resources and the processes that caused marginalization. This phenomenon is linked directly or indirectly to the introduction of flora from the Old World into America from 1492 onwards.

In the section on Mesoamei ica, some little-known beans, gourds and other native cucurbits, custard apples and chcrimoyas, prince’s feather (huautli) and*amaranth, sapodillas, Spanish plums and lomatilloes or husk-tomatoes are studied. The numerous lesser crops of the region have not been included because of their restricted geographical distribution.

In the section on Andean agriculture, crops are grouped into grains and pulses, tubers, roots and fruits. The grains studied include quinoa, canihua (qaniwa), love-lies-bleeding (kiwicha) and Andean lupin (tarwi); tubers include oca, ullucu, bitter potatoes and mashwa; roots include arracacha, leafeup (yaeón), maca and mauka; and fruits include the mountain papaw, sweet cucumber and tree tomato.

The section dealing with Amazonian and Caribbean agriculture examines neglected crops in the Amazon region understood in the broad sense and, by extension, species of the Caribbean region and others that are subtropical in environment and origin. There is a study of the cupuaẹu, peach-palm, Paullinia sp„ araza, feijoa, jaboticaba, Guinea arrowroot, Paraguay tea and yautia or tanier.

The last section examines the possible influence of American flora on the marginalization of various Iberian crops. Leguminous species (for animal feed and human consumption) and horticultural species are considered. Fruit-trees and groups of plants of separate economic interest for human consumption ought to have been included.

Many other crops have not been mentioned and perhaps only a minority of those which urgently need to be rescued have been included but it is hoped that at least a contribution has been made towards increasing awareness of such crops, thereby encouraging an exchange of available information.

What is sought now is the participation of different national and international institutions that may be able to contribute resources, technology and expertise to less developed countries where marginalized crops play an important role as a source of food.

Perhaps what should first be achieved is a change of attitude in Latin American countries themselves regarding the species and the products which are derived from them, but which are currently neglected either because of the passive or disparaging attitude of consumers, or because of the lack of incentives to promote and improve them. These efforts must be accompanied by new studies on postharvest handling, marketing channels and the publicizing of nutritional values, bearing in mind that the prime beneficiaries of this undertaking must be the farmers and consumers.

J.E. Hernández Bermejo and .J. León

[EBOOK] NEGLECTED CROPS: 1492 From a different perspective, Edited by J.E. Hernández Bermejo and J. León, Published in collaboration with the Botanical Garden of Córdoba (Spain), as part of the Etnobotánica 92 Programme (Andalusia,1992)

CLICK HERE TO DOWNLOAD THIS EBOOK

Keywords: ebook, giáo trình, NEGLECTED CROPS, a different perspective, phục tráng cây trồng, loài bị bỏ rơi, loài bị lãng quên, tăng cường nguồn gen cây trồng

[EBOOK] CẨM NANG KHỞI NGHIỆP TỪ NGHỀ TRỒNG NẤM, ĐINH XUÂN LINH VÀ THÂN ĐỨC NHÃ (ĐỒNG CHỦ BIÊN), NXB THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG

Trong mười năm gần đây, nghề trồng nấm ăn và nấm dược liệu ở nước ta đã phát triển khá mạnh mẽ. sản phẩm nấm được người tiêu dùng biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng, hợp khẩu vị. Nấm ngày càng tăng về số lượng và đa dạng hóa về chủng loại. Mỗi năm cả nước đã sản xuất gần 300.000 tấn nấm tươi các loại, đem lại nguồn lợi đáng kể trong sản xuất nông nghiệp hiện nay.

Với nguồn nguyên liệu là các phế liệu của sản xuất nông, lâm, công nghiệp như rơm rạ, mùn cưa, bã mía, bông phế liệu... nấm ăn và nấm dược liệu có thể được nuôi trồng ở tất cả các vùng, miền ở nước ta. Điều kiện khí hậu phong phú cho phép chúng ta có thể sản xuất được nhiều chủng loại nấm như nấm Rơm, Mộc nhĩ, Linh chi ưa khí hậu nóng ẩm; nấm Mỡ, nấm Sò, nấm Hương... ưa khí hậu lạnh mát. Cùng với lực lượng lao động nông nhàn của các vùng nông thôn hiện nay cũng là những điều kiện cho nghề nấm phát triển. Được sự quan tâm của Đảng, Nhà nước và các cấp, các ngành, việc dạy nghề, tập huấn công nghệ tại nhiều địa phương đã bắt đầu thu hút người sản xuất theo nghề mới là nghề trồng nấm trong sản xuất nông nghiệp.

Tuy nhiên trong quá trình dạy nghề và tập huấn công nghệ trồng nấm, chúng tôi đã tiếp xúc với rất nhiều người muốn khởi nghiệp với nghề trồng nấm nhưng còn lúng túng chưa biết bắt đầu như thế nào? cần phải chuẩn bị những điều kiện gì? Từ những kinh nghiệm và thực tiễn nghiên cứu, sản xuất giống nấm và chuyển giao công nghệ trồng nấm gần 20 năm qua, Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật biên soạn cuốn sách "cẩm nang khởi nghiệp từ nghề trắng nấm" nhằm cung cấp cho độc giả những thông tin, kiến thức về nghề trồng nấm. Dưới dạng Hỏi-Đáp, các tác giả dẫn dắt người khởi nghiệp từ kiến thức chung về cây nấm, nghề nấm, về áp dụng công nghệ trong sản xuất nấm, tới việc tổ chức sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm các loại nấm ăn -nấm dược liệu.

Dù đã có rất nhiều cố gắng trong truyền đạt những hiểu biết giữa lý thuyết, thực tiễn sản xuất và thị trường tiêu thụ sản phẩm song cuốn sách nhỏ này sẽ khó tránh khỏi các thiếu sót. Chúng tôi rất mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của các nhà khoa học, bạn bè đồng nghiệp và các độc giả quan tâm đến nghề trồng nấm ở nước ta. Mọi ý kiến đóng góp xin gửi về địa chỉ Email: ttcnshtv@gmail.com; Điện thoại: 04.38386632; Fax: 04.37541159.

Xin chân thành cảm ơn Nhà xuất bản Thông tin và Truyền thông đã kết hợp chặt chẽ và giúp đỡ chúng tôi hoàn thiện cuốn sách này.

[EBOOK] CẨM NANG KHỞI NGHIỆP TỪ NGHỀ TRỒNG NẤM, ĐINH XUÂN LINH VÀ THÂN ĐỨC NHÃ (ĐỒNG CHỦ BIÊN), NXB THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, cẩm nang khởi nghiệp từ nghề trắng nấm, cẩm nang trồng nấm, kỹ thuật trồng nấm, kỹ thuật trồng nấm ăn, kỹ thuật trồng nấm dược liệu

❗️❗️❗️ THÔNG BÁO VỀ VIỆC LINK DIE, LỖI TRÊN BLOG TAILIEUNONGNGHIEP.COM

Xin thông báo link download ở mediafire đã die, khi download những tài liệu đó bạn sẽ gặp thông báo "Something appears to be missing…" như sau:

Nếu các bạn thấy link download nào bị lỗi như trên thì vui lòng thông báo cho mình qua inbox, mình sẽ upload lại khi có thể. Khi báo link die các bạn nhớ gửi link đường dẫn đến bài viết có link die cho mình tiện kiểm tra và upload lại nhé.

Chân thành cám ơn mọi người.

Trân trọng!

Admin Tài Liệu Nông Nghiệp.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

🔺Có thể quý bạn đọc chú ý:

➦TỔNG HỢP EBOOK THEO TỪNG CHUYÊN ĐỀ CÂY TRỒNG, LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP

[EBOOK] GPB 221 FUNDAMENTALS OF PLANT BREEDING (2+1) FOR B.Sc. (AGRI.), DR. SOMU. G., DEPARTMENT OF GENETICS AND PLANT BREEDING, COLLEGE OF AGRICULTURE CHAMARAJANAGAR

GPB 221 (2+1) FUNDAMENTALS OF PLANT BREEDING

Theory Lecture Outlines

1. Definition, aim, objectives and scope of plant breeding

2. History, development and landmarks in plant breeding, Accomplishments of plant breeding

3. Modes of reproduction - asexual reproduction and sexual reproduction -significance in plant breeding

4. Modes of pollination - classification, self-pollination - mechanisms promoting self-pollination cross- pollination - mechanisms promoting cross-pollination-often cross-pollinated crops

5. Breeding methods and cultivar options in plant breeding

6. Pollination control systems - Self-incompatibility- classification, mechanisms of SI, methods to overcome SI.

7. Male sterility - types, genetic, cytoplasmic and cytoplasmic genetic male sterility, inheritance and maintenance, utilization of male sterile lines in hybrid seed production.

8. Domestication, Acclimatization and introduction.

9. Plant introduction, types, history, plant introduction agencies in India, NBPGR and its activity, Procedure of plant introduction, purpose of plant introduction, genetic erosion.

10. Plant Genetic Resources, conservation In vitro and in vivo, Centres of origin/diversity, Law of parallel variation

11. Genetic methods and breeding methods in self pollinated crosp - Selection, selection intensity, selection differential, heritability and genetic advance

12. Mass selection- procedure, modification of mass selection - merits, demerits and achievements

13. Johannsen’s pure line theory and its concepts and significance - origin of variation in pure lines, characters of pure lines - progeny test, Genetic basis of pure line selection, procedure, merits, demerits and achievements.

14. components of Genetic variation -additive, dominance and epistatic variance, hybridization techniques- aims and objectives, types, procedure / steps involved in hybridization

15. Handling of segregating generations - pedigree method - procedure, modifications, merits, demerits and achievements

16. Bulk method - procedure, merits, demerits and achievements of bulk method

17. Single seed descent method

18. Backcross method of breeding - its requirements and applications - procedure, applications

19. Multiline concept, multiline variety - characteristics, develop ment, achievements

20. Concepts of population genetics and Hardy Weinberg Law - factors affecting equilibrium frequencies in random mating populations.

21. Genetic basis and methods of breeding cross pollinated crops, modes of selection

22. Population improvement methods- Ear to Row method, modified ear to row method, recurrent selection schemes.

23. Heterosis - heterosis and hybrid vigour, luxuriance, heterobeltiosis, brief history, heterosis in cross- pollinated and self-pollinated species - manifestations of heterosis, genetic bases of heterosis - dominance, over dominance and epistasis hypotheses, physiological basis, Biochemical basis, commercial utilization

24. Inbreeding depression - effects of inbreeding, degrees of inbreeding depression, procedure for development of inbred lines and their evaluation and development of hybrids -important steps in production of single and double cross hybrids

25. Synthetics and composites - production procedures - merits, demerits and achievements

26. Methods of breeding for asexually propagated crops, clone, characteristics of asexually propagated crops, characteristics of clones, procedure, advantages and disadvantages,

27. Wide hybridization and prebreeding- production of distant hybrids, techniques for production of distant hybrids - applications of wide hybridization in crop improvement, limitations and achievements

28. Polyploidy in relation to plant breeding- autopolyploids, origin and production, morphological and cytological features of autopolyploids, applications, limitations. Allopolyploids -applications of allopolyploidy in crop improvement, limitations.

29. Mutation breeding - characteristic features, procedure, applications, advantages, limitations and achievements.

30. Breeding for important biotic and abiotic stresses - Disease resistance, insect resistance, Drought, salinity, alkalinity, temperatur e etc.

31. Biotehnological tools - DNA markers, types and Marker assisted selection

32. Intellectual property rights (IPR), patenting, Plant breeder and farmer’s rights, ppvfra etc.

[EBOOK] GPB 221 FUNDAMENTALS OF PLANT BREEDING (2+1) FOR B.Sc. (AGRI.), DR. SOMU. G., DEPARTMENT OF GENETICS AND PLANT BREEDING, COLLEGE OF AGRICULTURE CHAMARAJANAGAR

DOWNLOAD HERE

Keyword: ebook, giáo trình, FUNDAMENTALS OF PLANT BREEDING, NGUYÊN LÝ CƠ BẢN CỦA VIỆC CHỌN GIỐNG CÂY TRỒNG, chọn giống cây trồng, công nghệ giống cây trồng

[EBOOK] ĐỊA LÝ SINH VẬT, LÊ VŨ KHÔI VÀ NGUYỄN NGHĨA THÌN, NXB ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

Địa lý sinh vật nghiên cứu quy luật phân bố địa lý của thực vật và động vật trên Trái Đất, là một trong những phần không thể thiếu được trong chương trình đào tạo cử nhân sinh học, cũng như cử nhân địa lý và môi trường. Không thể có khái niệm đúng đắn về những cảnh quan trên Trái Đất, trong khu vực và trong một quốc gia nếu không am hiểu đầy đủ những quy luật điều khiển sự sống trong những quần xã sinh vật đặc trưng trong một hệ sinh thái.

Cuốn sách Địa lý sinh vật được biên soạn để giảng cho sinh viên ngành Sinh học Khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, và cùng có thể giảng cho sinh viên Khoa Địa lý và Khoa Môi trường.

Nội dung cuốn sách gồm 8 chương được phân chia như sau :

Chương 1 nghiên cứu những vấn đề về đối tượng, nhiệm vụ, những khái niệm chung về Địa lý sinh vật, vị trí của nó trong hệ thống khoa học, sơ lược lịch sử hình thành và phát triển Địa lý sinh học thế giới và Việt Nam.

Chương 2 đến chương 5 nghiên cứu những vấn đề cơ bản của Địa lý sinh vật về quy luật phân bố, những chướng ngại và những yếu tố cơ bản quyết định sự phân bố của sinh vật.

Chương 6 và 7 nghiên cứu những đặc điểm của các miền phân bố địa lý của thực vật, động vật trên lục địa và trong đại dương thế giới.

Chương 8 không thể thiếu được trong chuyên đề, nghiên cứu những đặc trưng cơ bản địa lý thực vật và địa lý động vật Việt Nam.

Cuốn sách do GS.TS Lê Vũ Khôi viết; PGS.TSKH Nguyễn Nghĩa Thìn viết mục 4.1 chương I (Về địa lý thực vật) và mục 2 chương VIII (Địa lý thực vật Việt Nam).

Địa lý sinh vật là một chuyên đề tổng hợp kiến thức của nhiều ngành khoa học có liên quan. Vì thế, về nội dung không khỏi thiếu sót, tác giả rất mong các bạn đồng nghiệp đóng góp ý kiến bổ sung đề cuốn sách ngày càng tốt hơn, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo đại học nói chung và của Khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội nói riêng.

[EBOOK] ĐỊA LÝ SINH VẬT, LÊ VŨ KHÔI VÀ NGUYỄN NGHĨA THÌN, NXB ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, Địa lý sinh vật, địa lý thực vật, địa lý động vật, phân bố thực vật ở Việt Nam, phân bố động vật ở Việt Nam

[EBOOK] KỸ THUẬT TRỒNG BA LOÀI CÂY THUỐC NAM: NHÀU, CHÓC MÁU VÀ CỦ DÒM TRÊN ĐẤT RỪNG, TS. BÙI THẾ ĐỒI VÀ THS. LÊ THỊ DIÊN, NXB NÔNG NGHIỆP

Việt Nam với 54 dân tộc trong đó 53 dân tộc thiểu số đang sinh sống ở các vùng núi từ Bắc đến Nam. Ở nhiều nơi, người dân sống ở vùng sâu vùng xa, cách biệt với khu vực dân cư khác. Để đấu tranh sinh tồn, tự bảo vệ cuộc sống cho chính bản thân mình, bằng kinh nghiệm sống qua thời gian, họ đã tự tìm ra những loài cây thuốc chữa bệnh cho cộng đồng mình ngay quanh khu vực họ sinh sống.

Với đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa, nguồn tài nguyên thiên nhiên của Việt Nam vô cùng đa dạng và phong phú, trong đó có nguồn tài nguyên cây thuốc. Tính đến nay, Viện Dược liệu đã phát hiện và thống kê được khoảng 3.948 loài cây thuốc, tuy nhiên còn một số lượng lớn các cây thuốc riêng của cộng đồng các dân tộc thiểu số, gọi là cây thuốc dân tộc chưa được thống kê và tư liệu hóa hết được.

Mặc dù tài nguyên cây thuốc đa dạng và phong phú nhưng con người chỉ mới biết và sử dụng một ít loài để chữa bệnh và nâng cao sức khỏe, còn rất nhiều loài cây thuốc mà người dân chưa biết đến và chưa sử dụng. Trong số các loài được sử dụng để chữa bệnh có các cây Nhàu (Morinda citrifolia L.), Chóc máu (Salacia cochinchinnensis Lour), Củ dòm (Stephania dielsiana Y. C. Wu).

Cây Nhàu (Morinda citrifolia L.) là một loại cây thuốc có giá trị chữa bệnh rất hiệu quả. Nhàu có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu, làm êm dịu thần kinh giao cảm, giảm đau nhức, hạ huyết áp, điều hoà kinh nguyệt. Hiện nay, cây Nhàu đang được nhiều nước trên thế giới nghiên cứu, sản xuất ra những sản phẩm khác nhau đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khoẻ của con người.

Chóc máu (Salacia cochinchinensis Lour) là cây thuốc quý được các nhà khoa học trong và ngoài nước quan tâm nghiên cứu. Chóc máu là loài dược thảo có khả năng hạn chế sự phát triển tế bào ung thư, do mới được phát hiện nên hầu như chưa có nhiều nghiên cứu về cây này mà chỉ được sử dụng chủ yếu trong dân gian, vì vậy hầu như chưa có bài thuốc về loại dược thảo này.

Củ dòm (Stephanỉa dielsiana C. Y. Wu) là cây thuốc quý, hiếm, được dùng làm thuốc chữa đau lưng, đau bụng, mỏi nhức chân, giúp ngủ ngon. Còn dùng đắp chỗ sưng bắp chuối, nhọt cứng, áp xe do tiêm. Có khi nấu nước uống chữa kiết lỵ, ra máu, đau bụng kinh niên, đau dạ dày. Củ dòm là nguồn gen hiếm, mới được phát hiện ở Việt Nam, có trữ lượng ít, lại bị khai thác nhiều. Rễ củ được nhân dân vùng Ba Vì sử dụng làm thuốc chữa đau nhức gân xương, đau bụng. Có thể dùng chiết được hoạt chất L-tetrahydropalmatin.

Trong những năm gần đây, việc gây trồng và phát triển cây dược liệu đã và đang được quan tâm. Nhiều loài được nhân trồng rộng rãi và đem lại kết quả tốt, góp phần không nhỏ trong việc cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến dược liệu. Tuy nhiên, việc gây trồng nhiều loài cây dược liệu quý mới chỉ là bước đầu và được tiến hành trên quy mô rất nhỏ lẻ, chưa có sự tập trung và đầu tư thích đáng. Với mong muốn góp phần bảo tồn và phát triển bền vững nguồn tài nguyên cây dược liệu tại Việt Nam, chúng tôi đã biên soạn cuốn sách này nhằm cung cấp cho độc giả những thông tin về đặc điểm nhận biết, kỹ thuật gieo ươm và gây trồng cây Nhàu, Chóc máu và Củ dòm trên đất rừng.

Mặc dù các tác giả đã rất cố gắng, nhưng không thể tránh khỏi những thiếu sót trong quá trình biên soạn. Kính mong nhận được sự đóng góp của quý độc giả để có thể bổ sung và hoàn thiện cho lần xuất bản tiếp theo.

[EBOOK] KỸ THUẬT TRỒNG BA LOÀI CÂY THUỐC NAM: NHÀU, CHÓC MÁU VÀ CỦ DÒM TRÊN ĐẤT RỪNG, TS. BÙI THẾ ĐỒI VÀ THS. LÊ THỊ DIÊN, NXB NÔNG NGHIỆP

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, kỹ thuật trồng cây thuốc, kỹ thuật trồng cây dược liệu, cây thuốc nam, cây dược liệu, kỹ thuật trồng nhàu, kỹ thuật trồng chóc máu, kỹ thuật trồng củ dòm

[EBOOK] CON ĐƯỜNG CHIẾM LĨNH TRI THỨC: THẾ GIỚI THỰC VẬT, LÊ HUY HOÀ (CHỦ BIÊN) ET AL., NXB ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

Cuốn ebook "Con đường chiếm lĩnh tri thức: thế giới thực vật" cung cấp cho quý bạn đọc các kiến thức về thế giới thực vật vô cùng kì thú và thú vị.

Sách được viết dưới dạng hỏi đáp rất trực quan giúp cho quý bạn đọc thêm hiểu hơn về thế giới thực vật.

Kính mời quý bạn đọc tham khảo!

Quý bạn đọc có thể xem thêm ebook "Con đường chiếm lĩnh tri thức: thế giới động vật" của cùng nhóm tác giả TẠI ĐÂY.

[EBOOK] CON ĐƯỜNG CHIẾM LĨNH TRI THỨC: THẾ GIỚI THỰC VẬT, LÊ HUY HOÀ (CHỦ BIÊN) ET AL., NXB ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về tại đây: PART 1 / PART 2.

Từ khoá: ebook, giáo trình, con đường chiếm lĩnh tri thức, thế giới thực vật, hỏi đáp về thế giới thực vật, thế giới thực vật kì thú, tìm hiểu về thế giới thực vật, tri thức về thế giới thực vật

[EBOOK] Fundamentals of Plant Physiology, Lincoln Taiz - Eduardo Zeiger - Ian Max Moller - Angus Murphy, Published by SINAUER ASSOCIATES

Over the course of publishing six editions of Plant Physiology (now Plant Physiology and Development), it has become abundantly clear to us that, as a consequence of the spectacular advances in plant developmental genetics, the field of plant physiology has broadened in scope and increased in depth to the point where it is no longer possible for a single textbook to serve the needs of all courses on plant physiology.

Based on extensive feedback from instructors affiliated with a wide range of universities and colleges, we designed Fundamentals of Plant Physiology for instructors seeking a shorter text that emphasizes concepts as opposed to detailed, comprehensive coverage. To accommodate instructors wishing to focus their lectures on canonical plant physiology topics, the treatment of plant development, including hormonal signaling and photoreceptors, has been greatly condensed and reorganized. In keeping with a conceptual approach, genetic pathways have been streamlined by prioritizing functional mechanisms and by substituting descriptive terms for three-letter gene names whenever possible.

Throughout the text, explanations have been revised for easier comprehension, and figures have been simplified and annotated for greater clarity. To further improve readability, we have switched to a single-column format that includes a running glossary in the margins. In working on Fundamentals of Plant Physiology, our primary goal has been to provide a more concise, accessible, and focused treatment of the field of plant physiology, while at the same time maintaining the high standard of scientific accuracy and pedagogical richness for which Plant Physiology and Development is known.

We wish to thank Massimo Maffei for his suggested revisions to the physiological chapters. This book could not have been produced without the extensive help and support of the outstanding team of professionals at Sinauer Associates, now an imprint of Oxford University Press. We are especially grateful to our project editor, Laura Green, whose considerable expertise in plant physiology and biochemistry, and thorough dissection and critique of each chapter, which sometimes entailed major reorganizing, helped us to optimize the logical flow of topics and avoid as many factual errors as is humanly possible. Our second line of defense against errors and stylistic problems was our tireless copyeditor, Liz Pierson, who did wonders to shape the newly designed chapters into a seamless, integrated, and coherent whole. As always, the talented artist Elizabeth Morales implemented all the changes we requested to existing figures and created several new, attractive figures as well.

We owe the new single-column format of the book, including the running glossary, to the creative talents of Chris Small and his production team. Ann Chiara designed the inside of the book and crafted the layout. Another new design feature was use of chapter openers featuring plants pertinent to each chapter's content. Mark Siddall, our photo researcher, is responsible for finding the many fine and appropriate photos for use as chapter openers, and Beth Roberge Friedrichs deserves credit for designing the distinctive new cover for Fundamentals of Plant Physology. We are also grateful to Johanna Walkowicz for laying the foundation for the book's conception by devising and compiling surveys obtained from a wide selection of instructors. Thanks to her detailed analysis of the data, we were able to identify those topics of plant physiology that were most often covered in courses.

Finally, we extend our deepest gratitude to our publisher, Andy Sinauer, whose creative and innovative contributions to Fundamentals of Plant Physiology, as well as to previous editions of Plant Physiology and Development, are too numerous to list. Andy is retiring this year, and we are extremely sorry to see him go. He leaves behind a magnificent legacy, Sinauer Associates, that is second to none among publishers of scientific textbooks. Although we will sorely miss Andy's wisdom and invaluable insights, we look forward to a productive ongoing relationship with our new publisher, Oxford University Press.

Lincoln Taiz Eduardo Zeiger

Ian Max Moller Angus Murphy

[EBOOK] Fundamentals of Plant Physiology, Lincoln Taiz - Eduardo Zeiger - Ian Max Moller - Angus Murphy, Published by SINAUER ASSOCIATES

DOWNLOAD HERE

Keyword: ebook, giáo trình, Fundamentals of Plant Physiology, Plant Physiology, nguyên lý cơ bản của sinh lý thực vật, sinh lý thực vật, sinh lý học thực vật, giáo trình sinh lý thực vật

[EBOOK] GIÁO TRÌNH BỆNH CÂY ĐẠI CƯƠNG (CHUYÊN NGÀNH BẢO VỆ THỰC VẬT),GS. TS. VŨ TRIỆU MÂN ET AL., TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP I - HÀ NỘI

Bệnh cây đại cương là phần trang bị những kiến thức cơ bản, các khái niệm, định nghĩa, các nội dung chủ yếu của khoa học bệnh cây, là môn học cơ sở cho phần bệnh cây chuyên khoa của môn học bệnh cây (Phytopathology). Môn học giúp sinh viên nắm vững các đặc điểm sinh vật học và sinh thái học của các nguyên nhân gây bệnh và những hướng phòng trừ, hạn chế bệnh hại. Nội dung chủ yếu của môn học gồm:

1. Khái niệm chung về bệnh cây.

2. Sinh thái bệnh cây.

3. Phòng trừ bệnh cây.

4. Bệnh cây do môi trường.

5. Nấm gây bệnh cây.

6. Vi khuẩn gây bệnh cây.

7. Virus gây bệnh cây.

8. Phytoplasma gây bệnh cây.

9. Viroide gây bệnh cây.

10. Tuyến trùng gây bệnh cây.

11. Protozoa gây bệnh cây.

12. Thực vật thượng đẳng gây bệnh cây.

Tham gia viết giáo trình này gồm các tác giả:

1. GS.TS. Vũ Triệu Mân: chương I, chương II, chương III, chương IV, chương VII, chươngVIII, chương IX.

2. PGS.TS Lê Lương Tề: phần phân loại nấm - chương V, phần triệu chứng bệnh cây - chương I, phần những thay đổi của cây sau khi bị bệnh -chương I.

3. PGS.TS Nguyễn Kim Vân: chương V.

4. TS. Đỗ Tấn Dũng: chươngVI, chương XII.

5. TS. Nguyễn Ngọc Châu: chương X.

6. TS. Ngô Thị Xuyên: chương XI.

7. TS. Nguyễn Văn Viên: phần biện pháp hoá học - chương III.

8. GS.TS Vũ Hữu Yêm: phần bệnh do thiếu dinh dưỡng - chương IV.

9. PGS.TS Ngô Bích Hảo: phần phân loại và phòng trừ - chương VII.

Giáo trình này chủ yếu dùng cho sinh viên năm thức 3 ngành Bảo vệ thực vật. Giáo trình đã được soạn thảo với việc bổ sung nhiều tư liệu mới vì vậy có thể làm tài liệu tham khảo cho các kỹ sư đã ra trường và những cán bộ kỹ thuật quan tâm tới môn học bệnh lý thực vật.

Trân trọng giới thiệu tới quý bạn đọc!

Quý bạn đọc có thể xem EBOOK GIÁO TRÌNH BỆNH CÂY CHUYÊN KHOA (Chuyên ngành Bảo vệ thực vật) của cùng nhóm tác giả TẠI ĐÂY.

[EBOOK] GIÁO TRÌNH BỆNH CÂY ĐẠI CƯƠNG (CHUYÊN NGÀNH BẢO VỆ THỰC VẬT),GS. TS. VŨ TRIỆU MÂN ET AL., TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP I - HÀ NỘI

Quý bạn đọc có thể tải ebook về miễn phí tại đây: PART 1 |  PART 2

Từ khoá: ebook, giáo trình, bệnh cây đại cương, giáo trình bệnh cây đại cương, bệnh cây, Khái niệm chung về bệnh cây, Sinh thái bệnh cây, Phòng trừ bệnh cây, Bệnh cây do môi trường, Nấm gây bệnh cây, Vi khuẩn gây bệnh cây, Virus gây bệnh cây, Phytoplasma gây bệnh cây, Viroide gây bệnh cây, Tuyến trùng gây bệnh cây, Protozoa gây bệnh cây, Thực vật thượng đẳng gây bệnh cây

[EBOOK] GIÁO TRÌNH KIỂM SOÁT Ô NHIỄM KHÔNG KHÍ, PGS.TS. NGUYỄN ĐINH TUẤN (CHỦ BIÊN) VÀ THS. NGUYỄN THANH HÙNG, NXB ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HỒ CHÍ MINH

Ô nhiễm không khí là một vấn đề môi trường nóng bỏng tại hầu hết các đô thị trên thế giới hiện nay. Việt nam là một nước đang phát triển với tốc độ “nóng”, vì vậy các vấn đề môi trường, trong đó có môi trường không khí đang trở nên bức xúc. Khí thải từ các hoạt động công nghiệp, giao thông vận tải, thương mại, dịch vụ và sinh hoạt của con người đã xuất hiện hoặc gia tăng nồng độ các chất độc hại có trong môi trường không khí làm ảnh hưởng tới sức khỏe con người, động, thực vật, góp phần làm hư hại tài sản trên bình diện toàn cầu, khí thải từ các hoạt động nói trên còn gây nên những vấn đề lớn trên bình diện toàn cầu như mưa axit, sự suy giảm tầng ôzôn, sự nóng lên của trái đất... Vì vậy việc kiểm soát ô nhiễm không khí là vô cùng cần thiết và cấp bách.

Giáo trình kiểm soát ô nhiễm không khí được biện soạn nhằm mục đích phục vụ cho đối tượng chính là sinh viên đại học, sinh viên cao học các ngành khoa học môi trường, quản lý môi trường và công nghệ môi trường. Sinh viên các chuyên ngành khác và các cán bộ khoa học kỹ thuật cũng có thể sử dụng giáo trình này như một tài liệu tham khảo phục vụ công tác nghiên cứu hoặc thiết kế các công trình xử lý khí thải. Giáo trình trình bày một cách khá đầy đủ các nội dung liên quan đến kiểm soát ô nhiễm không khí như ngăn ngừa ô nhiễm từ nguồn phát sinh, hệ thống thu gom và vận chuyển khí thải, các kỹ thuật và thiết bị xử lý khí thải...

Để thực hiện giáo trình này tác giả đã nhận được sự trợ giúp một phần kinh phí từ Dự án “Tăng cường năng lực đào tạo và nghiên cứu khoa học cho Viện Môi trường và Tài nguyên - Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh” do SDC tài trợ. Tác giả cũng nhận được sự giúp đỡ về mặt kỹ thuật trong việc chuẩn bị bản thảo từ Th.S Nguyễn Thị Thục Thùy, KS. Nguyễn Viết Vũ, KS. Giang Hữu Tài, KS. Châu Ngọc Cẩm Vân. Nhân dịp sách được xuất bản tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn đối với các tổ chức, cá nhân đã có những đóng góp cho việc ra đời của giáo trình này.

Tuy đã có nhiều năm hoạt động đào tạo và nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực ô nhiễm không khí nhưng kiến thức có hạn cho nên giáo trình này không tránh khỏi nhưng thiếu sót và hạn chế. Tác giả mong muốn nhận được ý kiến đóng góp của bạn đọc để có thể hoàn thiện hơn cho những lần tái bản sau này.

[EBOOK] GIÁO TRÌNH KIỂM SOÁT Ô NHIỄM KHÔNG KHÍ, PGS.TS. NGUYỄN ĐINH TUẤN (CHỦ BIÊN) VÀ THS. NGUYỄN THANH HÙNG, NXB ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HỒ CHÍ MINH

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khoá: ebook, giáo trình, giáo trình kiểm soát ô nhiễm không khí, ô nhiễm không khí, kiểm soát ô nhiễm không khí, tài nguyên môi trường, không khí bị ô nhiễm, ô nhiễm môi trường, bảo vệ môi trường không khí

[EBOOK] GIÁO TRÌNH QUẢN LÝ CỎ DẠI, NGUYỄN HỮU TRÚC, KHOA NÔNG HỌC, TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH

Cỏ dại là cây mọc không đúng chổ hoặc mọc ở chổ không mong muốn. Là cây mọc lên không do gieo trồng mà gây thiệt hại nhiều hơn sinh lợi. Là cây hoặc bộ phận của cây tác hại đến những mục tiêu của con người. Tóm lại, cỏ dại là các cây mọc không theo ý muốn trên các diện tích mà con người tác động lên và gây tác hại đến những mục tiêu của con người. Còn cây trồng là những cây được trồng và chăm sóc nhằm có thể tận dụng tối đa nguồn lợi thiên nhiên.

Cỏ dại có vai trò quan trọng trong việc quản lý tất cả nguồn đất và nguồn nước nhưng chúng cũng gây thiệt hại rất lớn trong nông nghiệp. Hiện nay có nhiều loài gây hại như: côn trùng, giun tròn, dịch bệnh, loài gặm nhấm… Tổng sản phẩm nông nghiệp bị mất hàng năm gây ra từ nhiều loài gây hại, trong đó cỏ dại chiếm khoảng 45%, sâu bọ 30%, bệnh hại 20%, những tác nhân làm hại cây trồng khác 5%. Tuy nhiên, theo FAO thiệt hại do cỏ dại gây ra khoảng 11,5% tổng sản lượng nông sản trên toàn thế giới

Năng suất cây trồng giảm có liên quan trực tiếp với sự cạnh tranh của cỏ dại. Nói chung, sự gia tăng 1 kg khối lượng cỏ dại tương ứng với việc giảm 1 kg khối lượng cây trồng. Cỏ dại hút chất dinh dưỡng hiệu quả hơn cây trồng. Trong điều kiện khô hạn, cỏ dại phát triển mạnh hơn những loại cây trồng khác. Khi không bị tác động, một vài loại cỏ dại có thể tăng trưởng nhanh hơn, cao hơn và ngăn chặn sự đâm chồi, mọc cành của cây trồng. Chúng có thể lấy đi ánh sáng và ảnh hưởng bất lợi đến quang hợp và khả năng sản xuất của cây trồng.

Tùy thuộc vào mức độ cạnh tranh, cỏ dại làm giảm năng suất cây trồng từ 10% đến 25%. Mặt khác, nếu không có sự cạnh tranh của cỏ dại trên cánh đồng, sản phẩm nông nghiệp của thế giới có thể tăng từ 10 đến 25%. Có khoảng 15% năng suất cây trồng bị mất đi ở một nước đang phát triển như Ấn Độ, tổng chi phí trong việc kiểm soát cỏ dại trong trồng trọt chiếm 5 tỉ USD tính theo mức giá hiện tại. Con số này có thể lớn hơn nữa nếu sự ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp của cỏ dại sống trong nước, lâm nghiệp và khu công nghiệp cũng được tính đến. Sự mất mát này nếu vẫn tiếp tục thì có thể dẫn đến nền kinh tế của một nước bị kiệt quệ.

[EBOOK] GIÁO TRÌNH QUẢN LÝ CỎ DẠI, NGUYỄN HỮU TRÚC, KHOA NÔNG HỌC, TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khoá: ebook, giáo trình, cỏ dại, quản lý cỏ dại, giáo trình quản lý cỏ dại, giáo trình cỏ dại, cỏ tiền nảy mầm, cỏ hậu nảy mầm, cỏ hằng niên, cỏ đa niên, cỏ trong ruộng lúa, cỏ lúa, tác hại của cỏ dại, phòng trừ cỏ dại

[EBOOK] BÀI GIẢNG DINH DƯỠNG CÂY TRỒNG, TH.S TRƯƠNG THỊ CẨM NHUNG, BỘ MÔN CẢNH QUAN VÀ KỸ THUẬT HOA VIÊN, ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HCM

Bài 1: CÁC NGUYÊN TỐ CÀN THIẾT CHO SỰ DINH DƯỠNG CỦA CÂY TRỒNG

1.1. Tính cần thiết của các nguyên tố trong dinh dưỡng cây trồng

Một nguyên tố khoáng được xem là cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng khi nguyên tố đó có liên quan đến các chức năng trao đổi chất của cây trồng và cây trồng không thể hoàn thành chu kỳ sống nếu không có nguyên tố này. Thông thường, cây trồng thể hiện triệu chứng sự thiếu hụt một chất dinh dưỡng nào đó, và sự thiếu hụt này có thể được điều chỉnh hay ngăn chặn bằng cách cung cấp chất dinh dưỡng đó cho cây. Ngoài yếu tố dinh dưỡng, các triệu chứng thiếu dinh dưỡng có thể còn do nhiều yếu tố khác gây ra. Vì vậy, trong công việc chẩn đoán cần lưu ý tất cả các hiện tượng thiếu dinh dưỡng của cây trồng. Các thuật ngữ sau đây dùng để mô tả mức độ dinh dưỡng của cây trồng:

1. Thiếu dinh dưỡng: khi nồng độ của một nguyên tố trong cây thấp, làm giảm năng suất nghiêm trọng và các triệu chứng này biểu hiện ra ngoài một cách rõ ràng. Sự thiếu hụt nghiêm trọng có thể làm cho cây bị chết. Nhưng với mức độ trung bình hay nhẹ, các triệu chứng có thể không biểu hiện ra ngoài nhưng năng suất bị giảm.

2. Nồng độ tới hạn (nồng độ ngưỡng): khi nồng độ chất dinh dưỡng trong cây thấp hơn mức độ này, nếu được bón phân sẽ làm tăng năng suất. Mức độ tới hạn khác nhau giữa các loại cây trồng và giữa các chất dinh dưỡng, nhưng mức độ tới hạn này đều nằm trong khoảng trung gian giữa mức độ thiếu và đủ của các chất dinh dưỡng đó.

3. Đầy đủ dinh dưỡng: là mức độ chất dinh dưỡng trong cây thoả mãn nhu cầu sinh trưởng của cây, với mức độ này, nếu bón thêm phân vào sẽ không làm tăng thêm năng suất nhưng có thể làm tăng nồng độ chất dinh dưỡng đó trong cây. Thuật ngữ “tiêu thụ xa xỉ” thường được dùng để mô tả sự hấp thu dinh dưỡng của cây trồng, nhưng sự hấp thu này không ảnh hưởng đến năng suất.

4. Mức độ thừa hay gây độc: nồng độ các nguyên tố cần thiết hay bất cứ một nguyên tố nào khác cao, đủ để làm giảm sự sinh trưởng và năng suất của cây trồng. Nồng độ dinh dưỡng thừa có thể gây ra sự mất cân bằng giữa các chất dinh dưỡng cần thiết khác và sự mất cân bằng này cũng có thể làm giảm năng suất.

Năng suất bị ảnh hưởng nghiêm trọng khi bị thiếu chất dinh dưỡng và khi điều chỉnh được sự thiếu hụt chất dinh dưỡng này, sự sinh trưởng của cây trồng tăng nhanh hơn nhiều so với sự gia tăng nồng độ chất dinh dưỡng trong cây. Trong trường hợp bị thiếu nghiêm trọng, nếu được bón phân thì năng suất có thể tăng nhanh, nhưng nồng độ chất dinh dưỡng đó trong cây có thể bị giảm.

Khi nồng độ đạt đến mức độ tới hạn, năng suất cây trồng thường đạt tối đa. Nồng độ chất dinh dưỡng đủ thoả mãn nhu cầu của cây thường nằm một khoảng biên độ rộng, nếu nồng độ dinh dưỡng nằm trong khoảng này sẽ không ảnh hưởng đến năng suất. Nhưng khi nồng độ tăng cao hơn mức độ tới hạn, cây trồng sẽ cho thấy có sự hấp thu xa xỉ các chất dinh dưỡng (trên mức cần thiết để đạt mức tối đa). Sự tiêu thụ xa xỉ này rất phổ biến trong hầu hết các loại cây trồng. Các nguyên tố được hấp thụ với một lượng thừa có thể làm giảm năng suất trực tiếp do sự gây độc, hay gián tiếp do làm giảm nồng độ đến dưới mức độ tới hạn của các chất dinh dưỡng khác.

[EBOOK] BÀI GIẢNG DINH DƯỠNG CÂY TRỒNG, TH.S TRƯƠNG THỊ CẨM NHUNG, BỘ MÔN CẢNH QUAN VÀ KỸ THUẬT HOA VIÊN, ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HCM

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, dinh dưỡng cây trồng, dinh dưỡng khoáng cây trồng, phì nhiêu đất, giáo trình dinh dưỡng cây trồng, thổ nhưỡng

[EBOOK] THE NEW SEED-STARTERS Handbook, BY NANCY BLIBEL, Illustrations by Frank Fretz, Photographs by Alison Miksch & Rodale Press Photography Staff

Since 1957, when we tried (arc failed!) to grow radishes in a window box outside our third-floor apartment in Philadelphia, my husband, Mike, and 1 have been learning about growing vegetables. We got off to slow' start. I had only vague memories of the Victory Garden my parents grew for a few years in our New England backyard, and an insistent yearning to begin a garden of my own. Mike had grown up on home-raised vegetables—a surprisingly limited variety of them, though, mostly grown from seed his mother had carefully saved from one harvest to the next: cabbage, potatoes, beans, carrots, beets dill, cucumbers, and sunflowers. Later, during a stay in Germany, he had taken a course in gardening at a free university of sorts. Mike wanted a garden, too.

When we moved into our first house. wre bought digging forks and shovels almost before the ink was dry on the deed. We started that first years with tomatoes and beans and many flowers. It took us several years to progress to planting a garden that we could cat from all summer, but by 1970 our vegetable garden was carrying US year round. Today wc hardly ever buy vegetable. Our year-round supplv of vegetables is due in large part to starting seeds early indoors and making continuous outdoor plantings of varieties of food chosen for quality and ease of storage.

Along the way, we've learned a lot about how' and when to start different vegetables. Trial and error has helped. Older relatives and neighbors have been generous with advice and lore, and we never start a new gardening year without thinking fondly of our different mentors and how much they have given US over the years. Reading about gardens and gardening, seeds, plants, soil, and insects has given US a framework that often supports relationships between what we’ve observed and what we’ve been told. Mostly, though, we’ve muddled along, taking longer than it now seems we should have to see and use the full potential of a piece of ground and a packet of seeds.

That’s whv I decided to write the first edition of The Seed-Starter’s Handbook—to help other gardeners make that jump from dabbling on self-sufficiency sooner and more easily than we did. At the same time, I hoped that experienced gardeners would find in it some insight into possibilities never considered, into alternatives and experiments in areas of gardening where the final word had yet to be written.

You know how it is when you put the phone down. You then remember all the otherthings you had intended to say. So it has been with this book. From the time the first edition was published, I’ve wished that I had included more about growing other garden flowers and wild plants from seed. In the ten years since I sent off that first manuscript, I’ve visited many gardens, asked a lot of questions, talked to numerous researchers, tried growing many new kinds of seeds, and read thousands of pages of gardening research, lore, and advice. Some of my learning grew out of my failures— with stubbornly dormant linden tree seeds, light-seeking scarlet sage seeds, and wildflower seeds that wouldn't germinate without prechilling.

The result is The New Seed-Starters Handbook, which contains new sections that detail the principles and techniques for starting garden flowers, wildflowcrs, herbs, trees, and shrubs from seed. This material has been combined with the chapter from the first edition on growing vegetables and garden fruits from seed to create to handy encyclopedia section. No book of this size can include every possible plant in each of these categories, but I’ve tried to give you a selection of the best. Although this is a handbook, not a textbook, I’ve included Latin names for the plants under discussion, just so we're all sure we're talking about the same plant, and for your convenience in ordering seeds. Common names are charming but often varv locally. Latin names are accurate worldwide.

Apart from the encyclopedia section and several additional chapters, the other new material in the book has been inserted into the existing text via new words, paragraphs, page, and sections. These additions and revisions represent an eight-month distilling process during which I evaluated and interpreted a whole flic of new material accumulated since the day The Seed-Starter’s Handbook was established. Not a chapter remains untouched. To be honest, gardening friends, rechecking all the facts, summarizing old material, adding newly discovered findings, and writing new chapters has been more difficult than writing the original manuscript. I’m hugely relieved that it is done, but also delighted to have had the chance to improve my original work.

Consider this book a manual of procedures, giving you the step-by -step how and when of various planting techniques. Look, too, in every chapter, for the principles on which these techniques are based, and count on finding at least a few open-ended questions that might challenge old suppositions or suggest new growing frontiers.

There's no one right way to do most of these things, you know. A good many workable options are open to you in planting seeds. I've tried to suggest the range of possibilities. The choice is up to you.

Let this book be smudged. Let it be marked. It’s meant to be used. I hope it will make a difference in your garden, and ultimately, on your table.

Once again, I wish you joy in planting seeds. The seed-starter works, always, at the edge of a mystery. Though we may take it for granted, we are part of that mystery, along with the fragility, the resilience, the dependability of the green world. Happy planting!

[EBOOK] THE NEW SEED-STARTERS Handbook, BY NANCY BLIBEL, Illustrations by Frank Fretz, Photographs by Alison Miksch & Rodale Press Photography Staff

CLICK HERE TO DOWNLOAD THIS EBOOK

Keyword: ebook, giáo trình, THE NEW SEED-STARTERS Handbook, seed, seed handbook, seed starters, cẩm nang hạt giống, cẩm sổ tay hạt giống, sổ tay hạt giống cho người mới làm vườn