Tìm kiếm Ebook:

⇩⇩⇩ HƯỚNG DẪN TẢI EBOOK TRÊN BLOG ⇩⇩⇩

❗️❗️❗️ HƯỚNG DẪN TẢI EBOOK TRÊN TRANG BLOG TAILIEUNONGNGHIEP.COM

Xin thông báo link download ở mediafire đã die , khi download những tài liệu đó bạn sẽ gặp thông báo " Something appears to be mis...

Hiển thị các bài đăng có nhãn CÂY RAU-MÀU. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn CÂY RAU-MÀU. Hiển thị tất cả bài đăng

[EBOOK] THE NEW SEED-STARTERS Handbook, BY NANCY BLIBEL, Illustrations by Frank Fretz, Photographs by Alison Miksch & Rodale Press Photography Staff

Since 1957, when we tried (arc failed!) to grow radishes in a window box outside our third-floor apartment in Philadelphia, my husband, Mike, and 1 have been learning about growing vegetables. We got off to slow' start. I had only vague memories of the Victory Garden my parents grew for a few years in our New England backyard, and an insistent yearning to begin a garden of my own. Mike had grown up on home-raised vegetables—a surprisingly limited variety of them, though, mostly grown from seed his mother had carefully saved from one harvest to the next: cabbage, potatoes, beans, carrots, beets dill, cucumbers, and sunflowers. Later, during a stay in Germany, he had taken a course in gardening at a free university of sorts. Mike wanted a garden, too.

When we moved into our first house. wre bought digging forks and shovels almost before the ink was dry on the deed. We started that first years with tomatoes and beans and many flowers. It took us several years to progress to planting a garden that we could cat from all summer, but by 1970 our vegetable garden was carrying US year round. Today wc hardly ever buy vegetable. Our year-round supplv of vegetables is due in large part to starting seeds early indoors and making continuous outdoor plantings of varieties of food chosen for quality and ease of storage.

Along the way, we've learned a lot about how' and when to start different vegetables. Trial and error has helped. Older relatives and neighbors have been generous with advice and lore, and we never start a new gardening year without thinking fondly of our different mentors and how much they have given US over the years. Reading about gardens and gardening, seeds, plants, soil, and insects has given US a framework that often supports relationships between what we’ve observed and what we’ve been told. Mostly, though, we’ve muddled along, taking longer than it now seems we should have to see and use the full potential of a piece of ground and a packet of seeds.

That’s whv I decided to write the first edition of The Seed-Starter’s Handbook—to help other gardeners make that jump from dabbling on self-sufficiency sooner and more easily than we did. At the same time, I hoped that experienced gardeners would find in it some insight into possibilities never considered, into alternatives and experiments in areas of gardening where the final word had yet to be written.
You know how it is when you put the phone down. You then remember all the otherthings you had intended to say. So it has been with this book. From the time the first edition was published, I’ve wished that I had included more about growing other garden flowers and wild plants from seed. In the ten years since I sent off that first manuscript, I’ve visited many gardens, asked a lot of questions, talked to numerous researchers, tried growing many new kinds of seeds, and read thousands of pages of gardening research, lore, and advice. Some of my learning grew out of my failures— with stubbornly dormant linden tree seeds, light-seeking scarlet sage seeds, and wildflower seeds that wouldn't germinate without prechilling.

The result is The New Seed-Starters Handbook, which contains new sections that detail the principles and techniques for starting garden flowers, wildflowcrs, herbs, trees, and shrubs from seed. This material has been combined with the chapter from the first edition on growing vegetables and garden fruits from seed to create to handy encyclopedia section. No book of this size can include every possible plant in each of these categories, but I’ve tried to give you a selection of the best. Although this is a handbook, not a textbook, I’ve included Latin names for the plants under discussion, just so we're all sure we're talking about the same plant, and for your convenience in ordering seeds. Common names are charming but often varv locally. Latin names are accurate worldwide.

Apart from the encyclopedia section and several additional chapters, the other new material in the book has been inserted into the existing text via new words, paragraphs, page, and sections. These additions and revisions represent an eight-month distilling process during which I evaluated and interpreted a whole flic of new material accumulated since the day The Seed-Starter’s Handbook was established. Not a chapter remains untouched. To be honest, gardening friends, rechecking all the facts, summarizing old material, adding newly discovered findings, and writing new chapters has been more difficult than writing the original manuscript. I’m hugely relieved that it is done, but also delighted to have had the chance to improve my original work.

Consider this book a manual of procedures, giving you the step-by -step how and when of various planting techniques. Look, too, in every chapter, for the principles on which these techniques are based, and count on finding at least a few open-ended questions that might challenge old suppositions or suggest new growing frontiers.

There's no one right way to do most of these things, you know. A good many workable options are open to you in planting seeds. I've tried to suggest the range of possibilities. The choice is up to you.

Let this book be smudged. Let it be marked. It’s meant to be used. I hope it will make a difference in your garden, and ultimately, on your table.

Once again, I wish you joy in planting seeds. The seed-starter works, always, at the edge of a mystery. Though we may take it for granted, we are part of that mystery, along with the fragility, the resilience, the dependability of the green world. Happy planting!

[EBOOK] THE NEW SEED-STARTERS Handbook, BY NANCY BLIBEL, Illustrations by Frank Fretz, Photographs by Alison Miksch & Rodale Press Photography Staff


Keyword: ebook, giáo trình, THE NEW SEED-STARTERS Handbook, seed, seed handbook, seed starters, cẩm nang hạt giống, cẩm sổ tay hạt giống, sổ tay hạt giống cho người mới làm vườn

[EBOOK] KỸ THUẬT TRỒNG RAU Ở HỘ GIA ĐÌNH, KS. NGUYỄN XUÂN GIAO, NXB KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ CÔNG NGHỆ




Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu được trong các bữa ăn của gia đình. Ngày nay khi chuẩn bị cho bữa ăn hàng ngày trước hết là phải đủ nhu cầu về chất bột, chất đạm thì yêu cầu về rau càng phải đủ và đảm bảo an toàn, chất lượng. Rau trong bữa ăn không chỉ làm cho ta ngon miệng mà còn giúp hạn chế tới mức thấp nhất nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Rau còn bảo vệ con người khỏi các bệnh ung thư, đường ruột, chống lại bệnh đục thủy tinh thể và suy giảm thị lực... Mặc dù tất cả các loại rau xanh đều tốt nhưng trội hơn cả là rau diếp, rau bina, các loại rau thuộc họ cải như súp lơ, cải bắp,... còn cà chua có công hiệu ngừa được bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Để có một sức khỏe tốt, bạn nên ăn đầy đủ rau xanh mỗi ngày nhưng lưu ý phải luôn luôn thay đổi linh hoạt và cần kết hợp hài hòa giữa các bữa ăn, không nên chỉ ăn theo kiểu "dập khuôn" chỉ một loại rau.


Trong những năm gần đây, để cung cấp đủ rau cho người tiêu dùng, sản xuất rau xanh ở nước ta đã có bước tiến đáng kể, đã đa dạng hóa nhiều chủng loại rau (rau bình dân và rau cao cấp), phấn đấu đến năm 2010 đạt mức tiêu thụ bình quân 85kg rau/đầu người/năm. Song hiện tại sản xuất rau của ta vẫn mang tính thời vụ rõ rệt. Sản lượng rau tập trung chủ yếu vào vụ đông xuân (tháng 10 - tháng 4) từ tháng 5 - tháng 9 chủng loại rau đơn điệu, năng suất thấp do yếu tố môi trường không thuận lợi. Đặc biệt sâu bệnh nhiều, mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm không đảm bảo. Trước thực trạng trên, một số giải pháp đã được thực hiện như: Đưa rau từ vùng có khí hậu đặc thù (Sa Pa, Đà Lạt) về, ứng dụng công nghệ cao để sản xuất rau trái vụ.


Để cung cấp thêm tài liệu cho người trồng rau có thêm kiến thức về kỹ thuật cơ bản trồng các loại rau đạt năng suất, chất lượng cao, cung cấp rau an toàn phục vụ người tiêu dùng, chúng tôi biên soạn cuốn "Kỹ thuật trồng rau ở hộ gia đình". Để phù hợp với tình hình xuất bản hiện nay, cuốn sách chỉ trình bày ngắn gọn 2 chương:


Chương 1. Các nguyên tắc cơ bản trong sản xuất rau sạch (rau an toàn) ở hộ gia đình.


Chương 2. Kỹ thuật trồng một số loại rau ở hộ gia đình.


Với mong muốn có một xã hội văn minh mà trong đó cây rau luôn gắn bó với từng bữa ăn hàng ngày của chúng ta phải sạch, phải an toàn vệ sinh thực phẩm... chúng tôi gửi tới bà con trồng rau cuốn sách này nhằm góp phần vào việc phổ biến cách thức trồng rau sạch, rau trái vụ, rau mầm tại nhà,... và kỹ thuật trồng các loại rau đang được nhân dân quan tâm và mong đợi.


Trong quá trình biên soạn chúng tôi có sử dụng một số tài liệu của các nhà khoa học trồng trọt, rau hoa quả Việt Nam, xin chân thành cảm ơn.


[EBOOK] KỸ THUẬT TRỒNG RAU Ở HỘ GIA ĐÌNH, KS. NGUYỄN XUÂN GIAO, NXB KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ CÔNG NGHỆ


Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.


Từ khóa: ebook, giáo trình, Kỹ thuật trồng rau ở hộ gia đình, kỹ thuật trồng rau sạch ở hộ gia đình, kỹ thuật trồng rau an toàn ở hộ gia đình, Các nguyên tắc cơ bản trong sản xuất rau sạch (rau an toàn) ở hộ gia đình, Kỹ thuật trồng một số loại rau ở hộ gia đình, kỹ thuật trồng rau trái vụ, kỹ thuật trồng rau mầm tại nhà

[EBOOK] QUẢN LÝ TỔNG HỢP DỊCH HẠI (IPM) TRÊN RAU HỌ HOA THẬP TỰ, TS. NGUYỄN TRƯỜNG THÀNH, VIỆN BẢO VỆ THỰC VẬT, NXB LAO ĐỘNG - XÃ HỘI

Từ xa xưa cũng như trong quá trình chuyển dịch cơ cấu cây trồng hiện nay, cây rau vẫn là một cây trồng rất quan trọng trong sản xuất nông nghiệp. Đặc biệt, rau họ hoa thập tự đóng vai trò hàng đầu trong vụ Đông Xuân ở nước ta và nông dân trồng rau đã có nhiều kinh nghiệm canh tác lâu đời.

Tuy nhiên, ngoài những yếu tố thuận lợi về tự nhiên như đất đai, khí hậu... người trồng rau cũng phải đương đầu với nhiều dịch hại; có thể nói đây là công việc khó khăn, phức tạp nhất với người nông dân. Dịch hại rau phát triển ngày càng mạnh đi đôi với các biện pháp thâm canh tăng năng suất rau. Như chạy đua với sự phát triển của dịch hại, người trồng rau đã sử dụng thuốc hoá học ngày càng nhiều và bất hợp lý dẫn đến những hậu quả sinh thái không thể kiểm soát được: Sâu bệnh kháng thuốc và ngày càng phát triển phức tạp, khó phòng trừ; thiên địch bị suy giảm; môi trường và nhất là nông sản bị ô nhiễm,...

Trong khi đó, cùng với sự phát triển của nền kinh tế và mức sống của nhân dân, yêu cầu về rau an toàn và vệ sinh môi trường của toàn xã hội ngày càng cao. Do vậy, việc phát triển và ứng dụng biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp trên rau nói chung và rau họ hoa thập tự nói riêng là con đường đúng đắn nhằm đạt mục tiêu nâng cao thu nhập cho người sản xuất và giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tạo ra nhiều thực phẩm rau an toàn cho người tiêu dùng.

Cần phải nhấn mạnh rằng trong quản lý dịch hại tổng hợp, các biện pháp cơ bản mà con người đã khám phá ra đều không bị tẩy chay mà được sử dụng như một sự tác động khôn ngoan nhất vào hệ thống cây trồng - dịch hại nhằm đạt mục đích lâu dài và bền vững cho hệ sinh thái cũng như lợi ích của con người. Nếu như các biện pháp canh tác là nền tảng, biện pháp sinh học được ưu tiên cao thì biện pháp hoá học được chú trọng sử dụng đúng mức cần thiết và tất cả đều góp phần không phải nhằm tiêu diệt dịch hại mà làm cây trồng được bảo vệ tốt hơn, nông sản an toàn hơn.

Tài liệu này là sự cô đúc và cập nhật những kết quả nghiên cứu, những thông tin khoa học về quản lý dịch hại tổng hợp trên rau họ hoa thập tự trong và ngoài nước. Đặc biệt, tác giả cũng chú trọng đề cập sâu hơn về các khái niệm rau an toàn cũng như những thông tin cần thiết cho sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, một công việc khó khăn nhất hiện nay trong sản xuất của người nông dân.

Chúng tôi xin chân thành cảm ơn PGS.TS. Nguyễn Văn Tuất, PGS. TS. Phạm Văn Lầm và KS. Phạm Thị Nhất đã đóng góp những ý kiến quý báu cho việc soạn thảo tài liệu này.

Hy vọng cuốn sách nhỏ này có ích cho người đọc và mặc dù đã rất cố gắng nhưng chắc vẫn còn nhiều thiếu sót, vì vậy chúng tôi mong nhận được nhiều đóng góp từ bạn đọc gần xa để những lần xuất bản tiếp theo được hoàn thiện hơn. Mọi thông tin xin gửi về tác giả:

TS. Nguyễn Trường Thành

VIỆN BẢO VỆ THỰC VẬT

Đông Ngạc, Từ Liêm, Hà Nội

Xin chân thành cám ơn!

[EBOOK] QUẢN LÝ TỔNG HỢP DỊCH HẠI (IPM) TRÊN RAU HỌ HOA THẬP TỰ, TS. NGUYỄN TRƯỜNG THÀNH, VIỆN BẢO VỆ THỰC VẬT, NXB LAO ĐỘNG - XÃ HỘI

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khoá: ebook, giáo trình, bảo vệ thực vật, quản lý dịch hại tổng hợp trên rau họ thập tự, IPM trên rau họ thập tự, kỹ thuật trồng rau họ thập tự, kỹ thuật IPM trên rau họ thập tự, kỹ thuật bảo vệ thực vật trên rau họ thập tự

[EBOOK] HYDROPONICS (Department of Agriculture, Ministry of Agriculture), COPY RIGHT BY ALBERT



Soil is usually the most available growing medium and plants normally grow in it. It provides anchorage, nutrients, air, water, etc. for successful plant growth. Modification of a soil an alternate growing medium tends to be expensive. However, soils do pose serious limitations for plant growth, at times. Presence of disease causing organisms and nematodes, unsuitable soil reaction, unfavourable soil compaction, poor drainage, degradation due to erosion, etc. are some of them.
Further, continuous cultivation of crops has resulted in poor soil fertility, which in turn has reduced the opportunities for natural soil fertility build up by microbes. This situation has lead to poor yield and quality.


In addition, conventional crop growing in soil (Open Field Agriculture) is difficult as it involves large space, lot of labour and large volume of water. And in some places like metropolitan areas, soil is not available for crop growing. Another serious problem experienced since of late is the dif ficulty to hire labour for conventional open field agriculture.


[EBOOK] HYDROPONICS (Department of Agriculture, Ministry of Agriculture), COPY RIGHT BY ALBERT


CLICK HERE TO DOWNLOAD THIS EBOOK



Keyword: ebook, giáo trình, hydroponics, aquaponics, Department of Agriculture, Ministry of Agriculture, soil-less culture, thuỷ canh, trồng rau thuỷ canh, trồng cây thuỷ canh, trồng cây trong dung dịch, trồng cây không cần đất

[EBOOK] VƯỜN RAU-VƯỜN QUẢ-VƯỜN RỪNG, GS. TRỊNH VĂN THỊNH (CHỦ BIÊN), NXB VĂN HOÁ DÂN TỘC

Rau có nhiều loại : rau ăn lá, rau ăn thân, rau ăn quả, rau ăn củ,... Thời gian sinh trưởng của mỗi loại rau một khác: có loại ngắn ngày, có loại dài ngày, có loại trồng một lần ăn nhiều năm. Môi trường sinh sống của mỗi loài rau cũng khác nhau: rau sống ở nơi có nước liền chân, rau sống ở đất cao ráo,... Có những loại rau rễ ăn nông, có loại rễ ăn sâu ; có loại rau thân bò lan mặt đất, có loại rau thân leo ; phần lớn các loại rau có thân đứng. Trồng rau, nhìn chung, cần đất tốt, nhiều màu, tầng đất canh tác dày, thoát nước nhanh, có khả năng thấm nước cao (rau trồng cạn), giữ được nước liền chân (rau ở nước).


Muốn có đất thích hợp để trồng rau, phải cải tạo đất :


- Đất nặng, nhiều sét, thì trộn thêm đất cát pha, phù sa, bón nhiều phân hữu cơ.


- Đất nhẹ, thì bón phân hữu cự, bùn ao...


- Đất chua mặn, thì bón vôi khử chua, bón phân hữu cơ và phân NPK hợp lý.


- Đất đồi, gò dốc, thì san đất thành ruộng bậc thang.


Gia đình cần tận dụng đất ở các hàng cây ãn quả và cây công nghiệp chưa khép tán để trồng các loại rau không đòi hỏi nhiều ánh sáng: rau ngót, các loại rau gia vị, các loại cây họ gừng, các cây thuốc nam... Ở thành thị phải tìm hiểu cách trồng rau để tự túc một phần: đào hố cho đất tốt vào, hoặc dùng thùng, chậu... cũ đựng đất, trộn đều vói phân hữu cơ hoai mục; trồng những loại rau thấp cây, rễ ăn nông, hoặc có khả năng leo giàn... Cũng có thể trồng rau theo kiểu thuỷ canh tức là trồng trong nước có pha đầy đủ chất dinh dưỡng.


[EBOOK] VƯỜN RAU-VƯỜN QUẢ-VƯỜN RỪNG, GS. TRỊNH VĂN THỊNH (CHỦ BIÊN), NXB VĂN HOÁ DÂN TỘC


Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về tại đây: PART 1 / PART 2.


Từ khoá: ebook, giáo trình, vườn rau. vườn quả, vườn rừng, cây rau, cây ăn quả, cây ăn trái, cây rừng, cây lâm nghiệp

[EBOOK] RAU AN TOÀN-KỸ THUẬT TRỒNG, SÂU BỆNH HẠI VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ, PGS. TS. TRẦN VĂN HAI, ĐẠI HỌC CẦN THƠ


Khí hậu nước ta có nhiều thuận lợi để phát triển sản xuất nông nghiệp, song cũng tạo điều kiện tốt để sâu hại phát sinh, phát triển và phá hại nghiêm trọng. Đồng Bằng Sông Cửu Long có tiềm năng lớn trong việc phát triển cây rau màu, có thể nói là vùng rau quan trọng của cả nước, nếu biết khai thác và phát triển theo hướng nông nghiệp sạch và bền vững thì việc bảo vệ cây rau khỏi dịch hại là điều cần quan tâm hàng đầu.

Do đó, việc phòng trừ sâu bệnh gây hại trên cây rau màu là một công tác quan trọng trong sản xuất nông nghiệp. Và công tác này sẽ được thực hiện tốt hơn, hiệu quả hơn khi có được những hiểu biết về thành phần loài, đặc tính sinh học của chúng, cách lựa chọn loại nông dược an toàn-hiệu quả, ít khả năng gây độc cấp tính khi ăn phải rau tươi. Từ những lý do trên chúng tôi đã tiến hành thu thập các công trình nghiên cứu, các tài liệu, các hình ảnh về sâu bệnh hại rau, chọn lọc và hệ thống lại thành một tài liệu điện tử trên đĩa CD-ROM có cấu trúc dạng web "RAU AN TOÀN - KỸ THUẬT TRỒNG, SÂU BỆNH HẠI VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ" có thể sử dụng như một tài liệu tham khảo cho học tập, nghiên cứu, cũng như cho công tác phòng trừ dịch hại quan trọng ngoài thực tế, rất tiện ích cho những người làm công tác khuyến nông và bảo vệ thực vật.

Tài liệu này được thực hiện bởi Bộ Môn Bảo Vệ Thực Vật (Trần Văn Hai và Nguyễn Lê Quỳnh Thiện) kết hợp với Bộ môn Khoa học cây trồng (Trần Thị Ba và Võ Thị Bích Thủy), Khoa Nông Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng, Trường Đại Học Cần Thơ. Xin chân thành cám ơn quý Thầy Cô thuộc Bộ môn Bảo vệ thực vật và Cục Bảo vệ thực vật phía nam đã cung cấp một số thông tin có liên quan đến tiêu chuẩn sản xuất rau sạch.

Trong quá trình sử dụng, nếu gặp phải những trở ngại về phần mềm hoặc những thiếu sót về nội dung, chúng tôi rất mong nhận được sự góp ý chân thành của các bạn.

[EBOOK] RAU AN TOÀN-KỸ THUẬT TRỒNG, SÂU BỆNH HẠI VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ, PGS. TS. TRẦN VĂN HAI, ĐẠI HỌC CẦN THƠ

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, kỹ thuật trồng rau an toàn, kỹ thuật trồng rau, sâu bệnh hại rau, biện pháp phòng trị sâu bệnh hại cây rau



[EBOOK] Info ROOT VEGETABLES (Field and postharvest machinery and materials)


Measured in planted area, onions are the second crop in Germany, after asparagus and close over carrots (11293 ha in 2017). Yearly production is about 500.0001.

Planting starts in March/April and the produce is cropped between August and October. Being a product of easy storage - over seven months -, consumption can be regulated along the year.

In spite of that, domestic production does not cover consumption. Between 2012 and 2016, average yearly imports amounted to 238.0001.

Another fact conditions the onion market in Germany. As a matter of fact, there are two markets in the country. Sweet onions, which have a good caliber and a soft taste, do not grow in Central Europe and must be imported all year round. From Mediterranean countries - mostly Spain - or from the Southern hemisphere in the offseason. Domestic produce ("Haushaltware") with much intense taste can be stored. In spite of that, in a long storage organoleptic properties spoil. New Zealand becomes then an important supplier. Its produce is on the market between March and July. Spanish produce is all year round available, even when it also suffers when submitted to long storage periods.

In spite of those complexities, the good storage characteristics of the onions help to keep the German market somehow stable all year round.

[EBOOK] Info ROOT VEGETABLES (Field and postharvest machinery and materials)


Keyword: ebook, giáo trình, Info ROOT VEGETABLES, Field and postharvest machinery and materials, thông tin về rau củ, kỹ thuật trồng rau củ, Máy móc và vật liệu sau thu hoạch, cơ giới hoá nông nghiệp

[EBOOK] SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT TRỒNG MỘT SỐ LOẠI RAU MỚI (CẢI CỦ, HÀNH PARO, BÍ NGỒI, CẢI THẢO) CỦA HÀN QUỐC, NHIỀU TÁC GIẢ, NXB NÔNG NGHIỆP


Cuốn sách “Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật trồng một số loại rau mới (cải củ, hành paro, bí ngồi, cải thảo) của Hàn Quốc” được biên soạn trong khuôn khổ dự án KOPIA Việt Nam thuộc dự án: Xây dựng mô hình thử nghiệm sản xuất quanh năm đối với các giống rau mới của Hàn Quốc tại miền Bắc Việt Nam. Chương trình hợp tác giữa Việt Nam và Hàn Quốc. Nội dung cuốn sách nhằm giới thiệu tới các hộ nông dân, các cán bộ khuyến nông, cán bộ kỹ thuật nông nghiệp, các hợp tác xã, doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, chế biến rau đảm bảo năng suất chất lượng và an toàn thực phẩm.

Chúng tôi xin chân thành cảm ơn sự đóng góp ý kiến quý báu của các nhà khoa học, cán bộ kỹ thuật trong và ngoài ngành, tập thể cán bộ Bộ môn Rau - Viện Nghiên cứu Rau quả, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. Đặc biệt xin chân thành cảm ơn Kopia Việt Nam - Tổng cục Phát triển Nông thôn Hàn Quốc đã tài trợ cho hoạt động của dự án.

Trong quá trình tổng hợp và biên soạn, nhóm tác giả đã rất cố gắng nhưng không tránh khỏi thiếu sót. Rất mong nhận được các đóng góp của bạn đọc để nội dung cuốn sách hoàn thiện hơn và trở thành tài liệu hữu ích.

[EBOOK] SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT TRỒNG MỘT SỐ LOẠI RAU MỚI (CẢI CỦ, HÀNH PARO, BÍ NGỒI, CẢI THẢO) CỦA HÀN QUỐC, NHIỀU TÁC GIẢ, NXB NÔNG NGHIỆP

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật trồng cải củ, Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật trồng hành paro, Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật trồng bí ngồi, Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật trồng cải thảo



[EBOOK] GIÁO TRÌNH DÂU TẰM - ONG MẬT, PGS. TS. NGUYỄN VĂN LONG (CHỦBIÊN), BỘ MÔN DÂU TẰM, TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP I



"Giáo trình Dâu tằm- Ong mật" do PGS.TS. Nguyễn Văn Long chủ biên, chỉnh lý cùng tập thể các giáo viên Bộ môn Dâu tằm biên soạn.


Là cuốn sách giáo khoa dùng giảng dạy cho sinh viên các chuyên ngành kỹ thuật nông nghiệp. Nó cũng là tài liêu tham khảo rất hữu ích cho các cán bộ kỹ thuật tằm - ong, các cán bộ khuyến nông và nông dân sản xuất Dâu tằm - Nuôi ong mật.


Nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về:


- Cây dâu, kỹ thuật trồng, chăm sóc và khai thác lá dâu.


- Giống tằm và kỹ thuật nuôi tằm tốt.


- Bệnh tằm và biện pháp phòng chống.


- Kỹ thuật nuôi, tạo chúa, nhân đàn ong mật.


- Biên pháp phòng chống sâu bệnh và động vật hại ong.


Giáo trình gồm 2 phần: Kỹ thuật trồng dâu nuôi tằm và kỹ thuật nuôi ong mật. Giáo trình không đi sâu vào cơ chế các hiện tượng cũng như sinh lý giải phẫu dâu - tằm - ong mật.


Nội dung và phân công biên soạn.


Nội dung Cán bộ đảm nhiệm chính:


Phần thứ nhất: Kỹ thuật trồng dâu nuôi tằm


Chương 1- Cây dâu - Kỹ thuật trồng và chăm sóc dâu ThS. Trần Thị Ngọc


Chương 2- Đặc điểm sinh vật học và sinh thái học tằm dâu ThS. Trần Thị Ngọc


Chương 3- Kỹ thuật nuôi tằm ThS. Trần Thị Ngọc


Chương 4- Bệnh và côn trùng hại tằm TS. Nguyễn Huy Trí


Chương 5- Kỹ thuật nhân giống tằm dâu PGS.TS. Nguyễn Văn Long


Phần thứ 2: Kỹ thuật nuôi ong mật


Chương 1- Sinh học ong mật ThS. Bùi Thị Điểm


Chương 2- Cây nguồn mật phấn ThS. Bùi Thị Điểm


Chương 3- Kỹ thuật nuôi, tạo chúa,nhân đàn, chọn giống ong ThS. Bùi Thị Điểm


Chương 4- Sâu bệnh và kẻ thù hại ong ThS. Bùi Thị Điểm


Là 1 giáo trình tổng hợp Tằm - Ong có nội dung rộng, khuôn khổ giáo trình qui định có hạn nên biên soạn không thể tránh khỏi những khiếm khuyết. Chúng tôi rất mong sự đóng góp ý kiến bổ sung của các em sinh viên và độc giả để lần sau tái bản được hoàn thiện hơn.


(Các tác giả)


[EBOOK] GIÁO TRÌNH DÂU TẰM - ONG MẬT, PGS. TS. NGUYỄN VĂN LONG (CHỦ BIÊN), BỘ MÔN DÂU TẰM, TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP I


Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.


Từ khoá: ebook, giáo trình, giáo trình dâu tằm - ong mật, dâu tằm - ong mật, tằm - ong, dâu tằm, ong mật, giáo trình tằm - ong

[EBOOK] VEGETABLE DISSEASES (A colour Handbook), Steven T. Koike et al., Published by MANSON



If there IS BLIGHT OR MILDEW on one’s crops, what is one to do? The topic of diseases that damage and kill plants is hardly a new subject. For as long as humans have foraged for, grown, traded, or eaten edible plants, disease-causing organisms have been present and exacted their toll on quality, yields, and consumer satisfaction of these commodities. Impacts of plant diseases on the lives of people range from the nuisance of losing a few plants in one’s garden, to significant economic losses to a farmer, and finally to widespread famine due to extensive crop losses in a region. Throughout human history, devastating crop losses have sometimes resulted in subsequent loss of human life and disruptive migrations of the inhabitants. Humanity’s dependence on healthy crops and reliable sources of food, therefore, transcends all barriers of culture, nation, and time. We all need to eat and to feed our children.


Vegetables are an essential anc increasingly popular component of human diets today. Collectively, vegetable crops are a major part of agricultural commerce. The vegetable industry produces large volumes of high quality commodities that arc intensely marketed and can be delivered locally and regionally or shipped internationally. Consumer standards and market requirements mandate excellent quality produce. The diseases that affect vegetables compromise such quality and therefore are of great importance to grower, shipper, marketer, and consumer. Vegetable production and marketing in the 21st Century has been fashioned by technology and developments that are unique to our times, including molecular biology', globalization of international trade, awareness of the benefits and dangers of synthetic pesticides, and insights into specific health benefits of vegetable foods.


This book is written to address the broad topic of diseases that affect vegetables. Part 1 offers a brief introduction to vegetable crops, descriptions of the disease-causing agents, suggested strategies for identifying and diagnosing vegetable diseases, and general principles in controlling them. In this book we describe diseases that are primarily caused by pathogens (biotic diseases). Problems caused by nutritional and physiological disorders and environmental and cultural factors (abiotic problems) are mostly not covered.


The rest of the book (Part 2) is divided into chapters on the principal crop groups (and further subdivided if different plants within the group suffer from distinct sets of diseases) and describes the major diseases that affect those vegetables. The diseases are, for the most part, organized first by pathogen type and then by pathogen name. (We should point out that each crop chapter does not include all possible diseases and rhat the disease list is therefore not exhaustive.) of special note are chapters devoted to spinach - an increasingly popular vegetable - and to specialty crops and herbs. Each disease entry includes a brief introduction to the disease, detailed description of symptoms, information on the pathogen and disease development, and suggestions on how to manage the problem. For pathogens that affect several crops, full derails are presented in only one chapter in order to reduce unnecessary repetition; for other crops that are subject to the same disease, reference will be made to the more complete chapter. Selected references are included that will allow interested readers to further research the subject.


Our collective experience in applied research, extension education, and working closely with farmers and industry members has shaped our approach. Our aim is to increase recognition and diagnosis of vegetable diseases and to provide information on biology and control of the problems. A particular feature of this book are the many high-quality color photographs that illustrate most of these vegetable diseases and which will assist the reader in identifying and understanding thcm.The glossary at the end lists much of the terminology used in plant pathology and related fields.


In an effort to keep this book timely and reduce the amount of information that rapidly becomes outdated, we have not included specific information on vegetable crop cultivars, pesticide product recommendations, and seed treatments. Such information can change from year to year and also varies greatly between regions, countries, and continents. Seed treatments, in particular, can be implemented in manv ways depending upon the practitioner, the nature and location of the seed treatment facility, and so on. For up-to-date and area-appropriate recommendations on vegetable cultivars and disease control chemicals and treatments, consult local extension agents, agricultural consultants, or other professionals who arc familiar with the location.


We have written this book with a very broad and diverse audience in mind. We hope this effort will help and be of interest to the following persons: research and extension plant pathologists; diagnosticians and plant lab personnel; teachers of agriculture and related subjects; university students in agriculture and related fields; commercial farmers, vegetable producers, and farm managers; agriculturalists in the fields of seed production, vegetable breeding, agrichemicals, pest control, marketing, and other subjects; government and regulator)' persons dealing with agriculture; home gardeners and hobbyists.


[EBOOK] VEGETABLE DISSEASES (A colour Handbook), Steven T. Koike et al., Published by MANSON



Keyword: ebook, giáo trình, bệnh thực vật, bệnh hại thực vật, bệnh hại cây trồng, rau màu, cây rau, rau củ, bệnh hại rau màu, bệnh hại rau, bệnh hại rau củ, cây rau, vegetable, diseases, vegetable diseases

[EBOOK] SỔ TAY TRỒNG RAU AN TOÀN, TS. NGUYỄN THẾ KỶ ET AL., NXB CHÍNH TRỊ QUỐC GIA VÀ NXB NÔNG NGHIỆP


Rau xanh cung cấp các vitamin, chất khoáng, protein, đường, vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, làm tăng tỷ lệ tiêu hóa thức ăn, khả năng đồng hóa và hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, tăng khẩu vị để ăn ngon miệng các món án khác. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, những vụ ngộ độc rau xanh có xu hướng gia tăng và rất khó kiểm soát, ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến rau xanh không an toàn là do người sản xuất chưa tuân thủ quy trình kỹ thuật trồng đã được khuyến cáo, tập huấn (nhất là về bón phân, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh), rau nhiễm khuẩn trong quá trình thu hoạch, bảo quản, lưu thông, phân phối.

Sản xuất và sử dụng rau an toàn hiện đang là yêu cầu bức thiết của xã hội. Để ngày càng có nhiều sản phẩm rau an toàn cung ứng cho thị trường, trước hết đòi hỏi người trOng rau phải nhận thức rõ trách nhiệm của mình đối với sức khỏe cộng đồng và nắm vững kỹ thuật trong rau an toàn để thực hiện đúng; đồng thời mỗi người chúng ta cũng cần phải thấy việc sử dụng rau an toàn là bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình mình. Các cơ quan kỹ thuật và quản lý nhà nước các cấp cần có chủ trương và nhiều biện pháp hữu hiệu để khuyến khích việc sản xuất, cung ứng cũng như sử dụng rau an toàn. Phát triển rau an toàn là trách nhiệm và quyền lợi của mọi người, mọi cấp. Chính vì vậy, phong trào sản xuất rau an toàn những năm trước đây đã được khởi xướng từ Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội, hiện đang được nhiều địa phương trong cả nước quan tâm. Sản phẩm rau đạt tiêu chuẩn an toàn đang táng, song số lượng cung ứng vẫn còn rất thấp so với yêu cầu sử dụng, đòi hỏi sự cố gắng lên của toàn xã hội.

Để giúp bạn đọc có thêm tài liệu tham khảo về những vấn đề trên, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia -Sự thật phối hợp với Nhà xuất bản Nông nghiệp xuất bản cuốn sách Sổ tay trồng rau an toàn.

Nội dung cuốn sách đề cập đến những vấn đề cơ bản về rau, kỹ thuật trong rau an toàn, tổ chức sản xuất rau an toàn... Cuốn sách sẽ là tài liệu tham khảo cần thiết không chỉ cho những người trong rau, cho cán bộ kỹ thuật, mà còn cho cả các nhà quản lý, cung ứng sản phẩm nông nghiệp và người tiêu dùng.

Trồng rau an toàn có liên quan chặt chẽ đến sự phát triển của khoa học kỹ thuật trong nông nghiệp, nên mặc dù tác giả và những người biên tập đã cố’ gắng nhưng khó tránh khỏi còn thiếu sót. Rất mong nhận được ý kiến đóng góp của bạn đọc.

Xin giới thiệu cuốn sách cùng bạn đọc.

[EBOOK] SỔ TAY TRỒNG RAU AN TOÀN, TS. NGUYỄN THẾ KỶ ET AL., NXB CHÍNH TRỊ QUỐC GIA VÀ NXB NÔNG NGHIỆP

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, Sổ tay trồng rau an toàn, kỹ thuật trong rau an toàn, tổ chức sản xuất rau an toàn, kỹ thuật trồng rau sạch



[EBOOK] SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CANH TÁC MỘT SỐ LOẠI RAU ĂN QUẢ THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU, NHIỀU TÁC GIẢ, VIỆN NGHIÊN CỨU RAU QUẢ

Việt Nam được đánh giá là một trong những quốc gia sẽ bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi biến đổi khí hậu. Biến đổi khí hậu làm thay đổi cơ cấu mùa vụ, quy hoạch vùng, kỹ thuật tưới tiêu, sâu bệnh, năng suất, sản lượng; làm suy thoái tài nguyên đất, nước, đa dạng sinh học; suy giảm về số lượng và chất lượng nông sản do bão, lũ lụt, khô hạn, xâm nhập mặn,... làm tăng thêm nguy cơ tuyệt chủng của thực vật, làm biến mất các nguồn gen quý hiếm. Biến đổi khí hậu sẽ là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến mất an ninh lương thực.

Trong những năm qua, Ngành Nông nghiệp Việt Nam đã đạt được các thành tựu to lớn trong sản xuất nông sản phục vụ nội tiêu và xuất khẩu. Nhiều tiến bộ kỹ thuật trong lĩnh vực trồng trọt, bảo vệ thực vật, kỹ thuật tưới tiêu,. đã được nghiên cứu và áp dụng trong thực tiễn sản xuất, góp phần phát triển Ngành Nông nghiệp bền vững, hiệu quả, hạn chế thiệt hại do biến đổi khí hậu gây ra trong những năm gần đây. Sản xuất nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu (gọi tát là CSA) - là một trong những giải pháp để giảm nhẹ sự tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu. Tuy nhiên, hiện tại chưa có một tài liệu tổng hợp hướng dẫn thực hành CSA nào đối với từng cây trồng, bao gồm áp dụng tổng hợp các quy trình kỹ thuật canh tác như ICM, IPM, một phải năm giảm, ba giảm ba tăng, tưới khô ướt xen kẽ, tưới tiết kiệm.

Từ năm 2014 - 2021, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã triển khai Dự án Cải thiện nông nghiệp có tưới (VIAIP). Mục tiêu là nâng cao tính bền vững của hệ thống sản xuất nông nghiệp có tưới, trong đó Hợp phần 3 của Dự án đã hỗ trợ các tỉnh vùng Dự án thiết kế và thực hành nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu gồm: Áp dụng các gói kỹ thuật về sản xuất giống cây trồng, gói kỹ thuật canh tác, bảo vệ thực vật, đánh giá nhu cầu và áp dụng các phương pháp tưới tiên tiến nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng; sử dụng nước tiết kiệm và tăng hiệu ích sử dụng nước; tăng thu nhập cho nông dân; giảm tính dễ tổn thương với biến đổi khí hậu, giảm phát thải khí nhà kính; tổ chức và liên kết sản xuất nông sản theo chuỗi giá trị gia tăng, giảm giá thành sản xuất, tăng lợi nhuận cho người dân.

Cục Trồng trọt được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giao nhiệm vụ phối hợp với Ban Quản lý Trung ương Các dự án Thủy lợi và các tỉnh tham gia Dự án triể’n khai các nội dung liên quan đến nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu (CSA). Trên cơ sở tổng kết các kết quả, tài liệu liên quan, Cục Trồng trọt xin giới thiệu Bộ tài liệu “Sổ tay Hướng dẫn gói kỹ thuật canh tác thích ứng với biến đổi khí hậu cho một số cây trồng chủ lực như lúa, màu, rau, cây ăn quả có múi (cam, bưởi), chè, hồ tiêu, điều, cà phê, nhởn, vải, xoài, chuối, thanh long và sầu riêng”. Bộ tài liệu này được xây dựng trên cơ sở thu thập, phân tích, tổng hợp, chuẩn hóa các kỹ thuật canh tác, kỹ thuật tưới, tiêu nước, để hoàn thiện Quy trình thực hành nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu cho các cây trồng nhằm phổ biến đến các tổ chức, cá nhân và các địa phương tham khảo áp dụng rộng rãi trong sản xuất.

Đây là một trong những tài liệu đầu tiên được chuẩn hóa về nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu trong lĩnh vực trồng trọt, do vậy không tránh khỏi những thiếu sót, đơn vị chủ trì xin được lắng nghe các góp ý của quý vị để tiếp tục hoàn thiện.

Cục Trồng Trọt và Ban Quản lý Trung ương Các dự án Thủy lợi - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trân trọng cảm ơn Ngân hàng Thế giới (WB) đã tài trợ Dự án VIAIP, tập thể’ đội dự án, tập thể biên soạn và các chuyên gia đã đồng hành trong việc xuất bản Bộ tài liệu này.

[EBOOK] SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CANH TÁC MỘT SỐ LOẠI RAU ĂN QUẢ THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU, NHIỀU TÁC GIẢ, VIỆN NGHIÊN CỨU RAU QUẢ

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, kỹ thuật canh tác rau ăn quả, canh tác rau ăn quả thích ứng biến đổi khí hậu, kỹ thuật trồng rau ăn quả