[EBOOK] 750 CÂY LÁ THUỐC NAM ( THÔNG DỤNG VÀ DỄ TÌM THEO KINH NGHIỆM TRONG NAM DƯỢC THẦN HIỆU) QUYỂN 1, LƯƠNG Y NGUYỄN VĂN SANG, NXB PHƯƠNG ĐÔNG

Biên soạn quyển sách này tôi để tri ân các lương y bậc thầy của chúng ta.

Công trình tìm tòi và nghiên cứu về cây thuốc và vị thuốc Nam đã bảo vệ sức khỏe và lao động đem lại sự phồn vinh và cứu bệnh trong thời hiện đại. ông cha ta ngày trước có nhiều kinh nghiệm những cây thuốc Nam truyền thống của tổ tiên, coi thuốc Nam là vật quý chữa bệnh cho người dân Nam; mở rộng phạm vi y học hòa quyện với thuyết Hoa Đà thật là diệu lý cũng sâu xa.

Trong tập "Thập tam phương gia giẫm" cũng có phụ bổ âm đơn và cứu bệnh có cả trăm vị thuốc Nam. Nguồn dược liệu cũng gồm các bản thảo Nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh thiền sư - Thuốc Nam phơi, sấy vẫn được trữ theo thời vụ rất hợp cho người dân sử dụng.

Nam y dược học cổ truyền đã được Tuệ Tĩnh truyền bá cho nhân dân trong thời cổ đại và của Hải Thượng Lãn Ông. Trong thời đại hiện nay mọi người có thể chữa bệnh thông thường và cứu ngặt bằng những vị thuốc Nam đang tìm nhặt, hái tại địa phương.

Khi xưa, có người đi mua thuốc Tàu mà quên đi những vị thuốc có tác dụng "quý" của Nam dược làm giàu cho ngoại quốc mà trong dân còn bệnh túng nghèo. Thuốc Nam hiện nay rất thông dụng trong mọi lớp người với nhiều cách chữa : chườm cứu, xoa bóp, ngậm, uống, xông đơn giản của người dân rất là diệu lý. Thuốc rất công hiệu từ thời xưa và nay vẫn áp dụng tốt. Thuốc Nam đã góp phần vào dược học phương Đông. Phong trào trồng thuốc Nam tự túc, tự lực được phát triển rộng rãi khắp các địa hương cung cấp cho người dùng và lương y trong cả nước, thuốc Nam là kho dược vô tận như dầu lá tràm dùng trong bộ đội, xài mãi mãi cho sở quân y và dân y đã từng phò nguy cứu ngặt bệnh tình, nhất là trong các thời kỳ xưa đã kháng chiến cứu nước, bọn giặc đã khống chế đem thuốc tân dược đến chiến khu. Cây thuốc Nam tiềm ẩn trong dân là rất lớn, rất quý. Thuốc Nam gồm chung các loại cây cỏ, động vật, khoáng vật trong dân gian. Các thứ thuốc được xem là loại thuốc quý của Việt Nam như : Mật gấu, ngọc trai, tê giác, xương hổ, ngà voi, vảy trúc, trầm hương, nhung nai và hàng trăm cây có vị thuốc Nam khác được trình bày trong tập này. Chúng ta sẽ tìm hiểu nghiên cứu rõ thêm làm lợi ích cho nhân dân làm nở mặt cho ngành dược học Việt Nam có trên 2000 vị thuốc.

Sách nhỏ này được chúng tôi sưu tầm và biên soạn; tuy vậy cũng còn thiếu sót nhiều. Mong quý bạn tìm hiểu, tham khảo thêm. Hy vọng lớp hậu thế, với tinh thần trách nhiệm với đời, hãy cùng chung sức gìn giữ và phát huy vốn quý của kho tàng thuốc Nam, một di sản quý báu lâu đời mà ông cha ta đã dày công lưu lại.

Xin chân thành cảm ơn.

[EBOOK] 750 CÂY LÁ THUỐC NAM ( THÔNG DỤNG VÀ DỄ TÌM THEO KINH NGHIỆM TRONG NAM DƯỢC THẦN HIỆU) QUYỂN 1, LƯƠNG Y NGUYỄN VĂN SANG, NXB PHƯƠNG ĐÔNG

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, cây thuốc nam, 750 cây thuốc nam, cây dược liệu, nam dược thần hiệu, sách cây thuốc nam

[EBOOK] RICE-Postharvest Technology, Edited by E. V. ARAULLO, D. B. DE PADUA and MICHAEL GRAHAM

The contents of this publication represent an immense amount of thoughtful and valuable work. It is indeed encouraging to observe how much attention and investment is being devoted to increasing the yield potential of the rice plant and to the development and demonstration of improved systems of rice production in South and Southeast Asia. On the other hand much less effort has been devoted to the postharvest rice system: the continuum of activities that begins with the harvest and ends when the rice grain is eaten and its by-products are efficiently used.

This training manual, which is the outcome of a regional training course presented at the University of the Philippines at Los Banos, provides a wealth of useful information and advice to all who are directly concerned with rice production, protection, processing, marketing, distribution, and use. The contributors, together with all those who took part in organizing and presenting the course, and in the design, compilation, and editing of this publication are to be warmly congratulated upon the service they have rendered to international food and agricultural development.

[EBOOK] RICE-Postharvest Technology, Edited by E. V. ARAULLO, D. B. DE PADUA and MICHAEL GRAHAM

DOWNLOAD HERE

Keyword: ebook, giáo trình, RICE, rice Postharvest Technology, cây lúa, công nghệ sau thu hoạch lúa gạo, bảo quản lúa gạo, chế biến lúa gạo

[EBOOK] SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CANH TÁC CÂY CAM THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔl KHÍ HẬU, NHIỀU TÁC GIẢ, NXB NÔNG NGHIỆP

Việt Nam được đánh giá là một trong những quốc gia sẽ bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi biến đổi khí hậu. Biến đổi khí hậu làm thay đổi cơ cấu mùa vụ, quy hoạch vùng, kỹ thuật tưới tiêu, sâu bệnh, năng suất, sản lượng; làm suy thoái tài nguyên đất, nước, đa dạng sinh học; suy giảm về số lượng và chất lượng nông sản do bão, lũ lụt, khô hạn, xâm nhập mặn,... làm tăng thêm nguy cơ tuyệt chủng của thực vật, làm biến mất các nguồn gen quý hiếm. Biến đổi khí hậu sẽ là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến mất an ninh lương thực.

Trong những năm qua, Ngành Nông nghiệp Việt Nam đã đạt được các thành tựu to lớn trong sản xuất nông sản phục vụ nội tiêu và xuất khẩu. Nhiều tiến bộ kỹ thuật trong lĩnh vực trồng trọt, bảo vệ thực vật, kỹ thuật tưới tiêu,... đã được nghiên cứu và áp dụng trong thực tiễn sản xuất, góp phần phát triển ngành nông nghiệp bền vững, hiệu quả, hạn chế thiệt hại do biến đổi khí hậu gây ra trong những năm gần đây. Sán xuất nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu (gọi tát là CSA) - là một trong những giải pháp để giảm nhẹ sự tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu. Tuy nhiên, hiện tại chưa có một tài liệu tổng hợp hướng dẫn thực hành CSA nào đối với từng cây trồng, bao gồm áp dụng tổng hợp các quy trình kỹ thuật canh tác như ICM, IPM, một phải năm giảm, ba giảm ba tăng, tưới khô ướt xen kẽ, tưới tiết kiệm.

Từ năm 2014 - 2021, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã triển khai Dự án Cải thiện nông nghiệp có tưới (VIAIP). Mục tiêu là nâng cao tính bền vững của hệ thống sản xuất nông nghiệp có tưới, trong đó Hợp phần 3 của Dự án đã hỗ trợ các tỉnh vùng Dự án thiết kế và thực hành nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu gồm: Áp dụng các gói kỹ thuật về sản xuất giống cây trồng, gói kỹ thuật canh tác, bảo vệ thực vật, đánh giá nhu cầu và áp dụng các phương pháp tưới tiên tiến nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng; sử dụng nước tiết kiệm và tăng hiệu ích sử dụng nước; tăng thu nhập cho nông dân; giảm tính dễ tổn thương với biến đổi khí hậu, giảm phát thải khí nhà kính; tổ chức và liên kết sản xuất nông sản theo chuỗi giá trị gia tăng, giảm giá thành sản xuất, tăng lợi nhuận cho người dân.

Cục Trồng trọt được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giao nhiệm vụ phối hợp với Ban Quản lý Trung ương Các dự án Thủy lợi và các tỉnh tham gia Dự án triển khai các nội dung liên quan đến nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu (CSA). Trên cơ sở tổng kết các kết quả, tài liệu liên quan, Cục Trồng trọt xin giới thiệu Bộ tài liệu “Sổ tay Hướng dẫn gói kỹ thuật canh tác thích ứng với biến đổi khí hậu cho một số cây trồng chủ lực như lúa, màu, rau, cây ăn quả có múi (cam, bưởi), chè, hồ tiêu, điều, cà phê, nhãn, vải, xoài, chuối, thanh long và sầu riêng”. Bộ tài liệu này được xây dựng trên cơ sở thu thập, phân tích, tổng hợp, chuẩn hóa các kỹ thuật canh tác, kỹ thuật tưới, tiêu nước, để hoàn thiện Quy trình thực hành nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu cho các cây trồng nhằm phổ biến đến các tổ chức, cá nhân và các địa phương tham khảo áp dụng rộng rãi trong sản xuất.

Đây là một trong những tài liệu đầu tiên được chuẩn hóa về nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu trong lĩnh vực trồng trọt, do vậy không tránh khỏi những thiếu sót, đơn vị chủ trì xin được lắng nghe các góp ý của quý vị để tiếp tục hoàn thiện.

Cục Trồng Trọt và Ban Quản lý Trung ương Các dự án Thủy lợi - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trân trọng cảm ơn Ngân hàng Thế giới (WB) đã tài trợ Dự án VIAIP, tập thể’ đội dự án, tập thể biên soạn và các chuyên gia đã đồng hành trong việc xuất bản Bộ tài liệu này.

[EBOOK] SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CANH TÁC CÂY CAM THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔl KHÍ HẬU, NHIỀU TÁC GIẢ, NXB NÔNG NGHIỆP

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, kỹ thuật trồng cây cam thích ứng biến đổi khí hậu, kỹ thuật trồng cam, kỹ thuật canh tác cây cam, trồng và chăm sóc cây cam

[EBOOK] Handbook of 200 Medicinal Plants (A Comprehensive Review of Their Traditional Medical Uses and Scientific Justifications), Shahid Akbar, Published by Springer

Medicinal plants have served humanity since its beginning. An overwhelming majority of the rural population of the world still relies on plant-based drugs for their healthcare needs. Earlier generations studied these plants utilizing only their keen sense of observation, and undying dedication to humanity, uncorrupted by financial considerations. With the wealth of inherited knowledge about these plants coupled with modern scientific tools, we have been able to harvest the benefits of some of these plants. However, the scientific community has barely scratched the surface of these natural wonders. Pharmacologists in the field of natural products have relied for references of medical uses of plants in Indian systems of medicine on books like Indigenous Drugs of India by Sir R. N. Chopra et al., Indian Medicinal Plants by K. R. Kirtikar and B. D. Basu, and Indian Materia Medica by K. M. Nadkarni. These books have served as excellent references for scientists from around the world for decades. I have also utilized these references for this book.

Interest in natural products has exponentially increased in the past few decades and pharmacological research in natural products is expanding worldwide. With modern daily life heavily influenced with science and technology, the use of medicinal plants has to keep pace, and evolve with it, especially in the mode of their utilization. Furthermore, the spiraling cost of drugs and overall healthcare is untenable, and our sincere efforts should be directed unbiased to unlock the hidden secrets of these natural and inexpensive resources to discover new prototype molecules to meet the growing healthcare challenges of our time. The worth of these plants is only realized by those who have benefitted from them, and I would like to quote here my Prof. (Late) Marvin H. Malone, who said at the VII Symposium on Pharmacognosy, held in Brussels in October 1980, “No person willingly will take an inactive drug when he or she is sick, and no human will patronize an ineffective medicine man when he or she is ill.”

Conceived more than 35 years ago in the absence of personal computers let alone Internet, obtaining credible and comprehensive information about the included plants, possible only by hand searches and limited to available resources, was a painfully slow and difficult task. However, with the advent of Internet and paid publications of the twenty-first century exploded the information available on these plants. At the time of conception of this book, international emphasis was being placed to exploit local customs and resources of the countries around the world to meet “Health for All by the Year 2000”, the goal WHO had set in 1978. Although the self-imposed deadline passed a long time ago without achieving that noble target, there has been a resurgence of interest in medicinal plants in the twenty-first century but for different reasons, one being the interest in everything “natural”, and second the exploding cost of healthcare. Undeniably, unprecedented progress has been made in medical care over the past half a century, but at an unaffordable high cost. In 1980, after a sudden increase in healthcare cost from the previous year, the U.S. per capita expenditure on healthcare ballooned to $1,067 that paled in comparison to a new milestone of $10,345 reached in 2016, and still moving upward.

Selection of plants for this book was discretionary, but largely based on the extent of their use in the traditional systems of medicine of Indian subcontinent. Some of these plants have been extensively studied, while others are still waiting to be explored. The customary practice of describing medicinal properties of plants in abstract terms leaves much to be desired. For example, statement of being anticancer, anti-inflammatory or cardiotonic, does not provide enough information with all nuances of the nature of the past work done. In this exercise, I endeavored to provide sufficient information (where available) for each plant covered in this book, for the inquisitive mind to chart a rewarding future course of action, including the controversies in identification, variations in active constituents, and other reasons for variations in observed effects, etc. I hope that it serves the purpose for which it was conceived and worked upon.

[EBOOK] Handbook of 200 Medicinal Plants (A Comprehensive Review of Their Traditional Medical Uses and Scientific Justifications), Shahid Akbar, Published by Springer

DOWNLOAD HERE

Keyword: ebook, giáo trình, Medicinal Plants, Traditional Medical Uses, Scientific Justifications, sổ tay cây thuốc, sổ tay cây dược liệu, Cây thuốc, Công dụng y học truyền thống cây thuốc, Cơ sở khoa học cây thuốc

[EBOOK] SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CANH TÁC CÂY XOÀI THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU, NHIỀU TÁC GIẢ, NXB NÔNG NGHIỆP

Việt Nam được đánh giá là một trong những quốc gia sẽ bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi biến đổi khí hậu. Biến đổi khí hậu làm thay đổi cơ cấu mùa vụ, quy hoạch vùng, kỹ thuật tưới tiêu, sâu bệnh, năng suất, sản lượng; làm suy thoái tài nguyên đất, nước, đa dạng sinh học; suy giảm về số lượng và chất lượng nông sản do bão, lũ lụt, khô hạn, xâm nhập mặn,... làm tăng thêm nguy cơ tuyệt chủng của thực vật, làm biến mất các nguồn gen quý hiếm. Biến đổi khí hậu sẽ là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến mất an ninh lương thực.

Trong những năm qua, Ngành Nông nghiệp Việt Nam đã đạt được các thành tựu to lớn trong sản xuất nông sản phục vụ nội tiêu và xuất khẩu. Nhiều tiến bộ kỹ thuật trong lĩnh vực trồng trọt, bảo vệ thực vật, kỹ thuật tưới tiêu,... đã được nghiên cứu và áp dụng trong thực tiễn sản xuất, góp phần phát triển ngành nông nghiệp bền vững, hiệu quả, hạn chế thiệt hại do biến đổi khí hậu gây ra trong những năm gần đây. Sán xuất nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu (gọi tát là CSA) - là một trong những giải pháp để giảm nhẹ sự tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu. Tuy nhiên, hiện tại chưa có một tài liệu tổng hợp hướng dẫn thực hành CSA nào đối với từng cây trồng, bao gồm áp dụng tổng hợp các quy trình kỹ thuật canh tác như ICM, IPM, một phải năm giảm, ba giảm ba tăng, tưới khô ướt xen kẽ, tưới tiết kiệm.

Từ năm 2014 - 2021, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã triển khai Dự án Cải thiện nông nghiệp có tưới (VIAIP). Mục tiêu là nâng cao tính bền vững của hệ thống sản xuất nông nghiệp có tưới, trong đó Hợp phần 3 của Dự án đã hỗ trợ các tỉnh vùng Dự án thiết kế và thực hành nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu gồm: Áp dụng các gói kỹ thuật về sản xuất giống cây trồng, gói kỹ thuật canh tác, bảo vệ thực vật, đánh giá nhu cầu và áp dụng các phương pháp tưới tiên tiến nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng; sử dụng nước tiết kiệm và tăng hiệu ích sử dụng nước; tăng thu nhập cho nông dân; giảm tính dễ tổn thương với biến đổi khí hậu, giảm phát thải khí nhà kính; tổ chức và liên kết sản xuất nông sản theo chuỗi giá trị gia tăng, giảm giá thành sản xuất, tăng lợi nhuận cho người dân.

Cục Trồng trọt được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giao nhiệm vụ phối hợp với Ban Quản lý Trung ương Các dự án Thủy lợi và các tỉnh tham gia Dự án triển khai các nội dung liên quan đến nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu (CSA). Trên cơ sở tổng kết các kết quả, tài liệu liên quan, Cục Trồng trọt xin giới thiệu Bộ tài liệu “Sổ tay Hướng dẫn gói kỹ thuật canh tác thích ứng với biến đổi khí hậu cho một số cây trồng chủ lực như lúa, màu, rau, cây ăn quả có múi (cam, bưởi), chè, hồ tiêu, điều, cà phê, nhãn, vải, xoài, chuối, thanh long và sầu riêng”. Bộ tài liệu này được xây dựng trên cơ sở thu thập, phân tích, tổng hợp, chuẩn hóa các kỹ thuật canh tác, kỹ thuật tưới, tiêu nước, để hoàn thiện Quy trình thực hành nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu cho các cây trồng nhằm phổ biến đến các tổ chức, cá nhân và các địa phương tham khảo áp dụng rộng rãi trong sản xuất.

Đây là một trong những tài liệu đầu tiên được chuẩn hóa về nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu trong lĩnh vực trồng trọt, do vậy không tránh khỏi những thiếu sót, đơn vị chủ trì xin được lắng nghe các góp ý của quý vị để tiếp tục hoàn thiện.

Cục Trồng Trọt và Ban Quản lý Trung ương Các dự án Thủy lợi - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trân trọng cảm ơn Ngân hàng Thế giới (WB) đã tài trợ Dự án VIAIP, tập thể’ đội dự án, tập thể biên soạn và các chuyên gia đã đồng hành trong việc xuất bản Bộ tài liệu này.

[EBOOK] SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CANH TÁC CÂY XOÀI THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU, NHIỀU TÁC GIẢ, NXB NÔNG NGHIỆP

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, biến đổi khí hậu, canh tác thích ứng biến đổi khí hậu, kỹ thuật canh tác cây xoài, kỹ thuật trồng xoài

[EBOOK] The U.S. Rice Industry. By Parveen Setia, Nathan Childs, Eric Wailes, and Janet Livezey. Commodity Economics Division, U.S. Department of Agriculture, Economic Research Service

The U.S. rice industry, which includes farmers, handlers, dryers, millers, processors, and ttaders, is more vertically integrated than other grain markets. The industry has over 300 years of history in the United States and has shown itself adaptable to changes in technology, regional advantage, export markets, environmental concerns, and consumer taste. Although producing only 1 to 2 percent of the world crop, the United States accounts for 16 to 17 percent of world rice trade. About hatf the U.S. crop is exported each year to diverse markets in Europe, the Middle East, Africa, Latin America, and Canada. Rice production accounts for less than 1 percent of field crop value in the United States. It is more capital-intensive than other grain crops and rice farms are larger than other grain farms. Production is concentrated in six States. Important factors affecting the future of the U.S. rice industry include: the opening of world markets, environmental legislation, new uses for byproducts, and greater income growth in developing countries.

[EBOOK] The U.S. Rice Industry. By Parveen Setia, Nathan Childs, Eric Wailes, and Janet Livezey. Commodity Economics Division, U.S. Department of Agriculture, Economic Research Service

DOWNLOAD HERE

Keywords: ebook, giáo trình, lúa gạo, Gạo, cung, cầu, giá cả, chất lượng, hệ thống tiếp thị, thương mại, chương trình của Chính phủ, Rice, supply, demand, prices, quality, marketing system, ttade, Government programs

[EBOOK] THỰC TẬP BỆNH CÂY ĐẠI CƯƠNG, PGS.TS. HÀ VIẾT CƯỜNG, BỘ MÔN BỆNH CÂY, KHOA NÔNG HỌC, HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

Tài liệu này được biên soạn gồm 7 bài

Bài 1: Các loại hình triệu chứng và dấu hiệu bệnh cây cơ bản

Bài 2: Kiểm tra nấm, chế tạo môi trường và phân lập nấm gây bệnh cây

Bài 3: Hình thái nấm gây bệnh cây

Bài 4: Phân loại nấm gây bệnh cây

Bài 5: Bệnh tuyến trùng hại cây trồng

Bài 6: Bệnh vi khuẩn hại cây trồng

Bài 7: Bệnh virus hại cây trồng

Bài 8: Kiểm nghiệm bệnh hạt giống

[EBOOK] THỰC TẬP BỆNH CÂY ĐẠI CƯƠNG, PGS.TS. HÀ VIẾT CƯỜNG, BỘ MÔN BỆNH CÂY, KHOA NÔNG HỌC, HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, thực tập bệnh cây, bệnh cây đại cương, nấm bệnh hại cây trồng, tuyến trùng hại cây trồng, vi khuẩn hại cây trồng, virus hại cây trồng

[EBOOK] Weeds in Irrigated and Rainfed Lowland Ricefields in the Philippines

Knowledge in proper weed identification is very critical in the selection and implementation of effective weed management. It is also valuable in the choice and recommendation of economical and environmentfriendly methods of control.

This handbook was purposely developed to serve as guide to all farmers, students, professors, researchers, extension workers, and decisionmakers for effective management of weeds in the Philippines.

Dindo King M. Donayre

Edwin C. Martin

Salvacion E. Santiago

Jeong Taek Lee

[EBOOK] Weeds in Irrigated and Rainfed Lowland Ricefields in the Philippines

DOWNLOAD HERE

Keyword: ebook, giáo trình, weed, Weeds in Ricefields, cỏ dại hại lúa, cỏ dại trong ruộng lúa, phòng trừ cỏ dại hại lúa

[EBOOK] SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHO NÔNG DÂN VỀ CANH TÁC CÂY SẦU RIÊNG THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP, NHIỀU TÁC GIẢ, CỤC TRỒNG TRỌT

Ngành sản xuất cây ăn quả Việt Nam trong những năm vừa qua đã có sự phát triển nhanh chóng, không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của thị trường trong nước mà còn gia tăng xuất khẩu, đóng góp quan trọng trong tổng giá trị xuất khẩu nông sản cả nước. Bên cạnh những điều kiện thuận lợi do thiên nhiên ưu đãi như khí hậu, đất đai đa dạng, chủng loại phong phú, sản xuất các loại quả tại Việt Nam cũng gặp phải những thách thức như quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, kỹ thuật canh tác tiên tiến còn chậm phổ biến áp dụng đại trà...ảnh hưởng chất lượng, an toàn thực phẩm. Để đáp ứng yêu cầu thị trường, sản xuất phải hướng đến việc áp dụng các quy trình thực hành nông nghiệp tốt nhằm giảm thiểu các nguy cơ về ô nhiễm hóa học, sinh học và vật lý trong quá trình trổng trọt, thu hái, đóng gói, bảo quản, vận chuyển sản phẩm.

Trong khuôn khổ dự án ASEAN AgriTrade, Cục Trổng trọt chủ trì biên soạn Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân về canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP cho 06 loại cây ăn quả chủ lực (cam, bưởi, nhãn, vải, thanh long, sầu riêng) với mục đích cung cấp hướng dẫn chi tiết cho việc thực hành áp dụng tiêu chuẩn VietGAP cho các cây ăn quả này.

Các sổ tay này do nhóm các chuyên gia kỹ thuật của Việt Nam trong các lĩnh vực trổng trọt, bảo vệ thực vật và quản lý chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm biên soạn cùng với sự đóng góp ý kiến của nhiều cá nhân đại diện các cơ quan nghiên cứu, cơ quan quản lý, chuyển giao khoa học công nghệ, các doanh nghiệp, chủ trang trại, nông dân sản xuất giỏi. Bao gổm việc đánh giá, phân tích các mối nguy có khả năng ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn sản phẩm và thiết lập các biện pháp phòng ngừa, giảm thiểu rủi ro, đưa ra các hướng dẫn thực hành vệ sinh chung và các điều kiện an toàn cho người lao động trong toàn bộ các khâu trổng trọt, thu hoạch, đóng gói quả. Đổng thời nhận diện các yếu tố biến đổi khí hậu chính, nguổn phát thải khí nhà kính và các giải pháp thích ứng biến đổi khí hậu, giảm phát thải trong sản xuất cây sầu riêng.

Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân về canh tác cây sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP hướng đến đối tượng sử dụng chính là nông dân trực tiếp sản xuất tại các vùng trổng sầu riêng tập trung.

Mặc dù nhóm biên soạn đã có nhiều cố gắng nhưng có thể còn nhiều thiếu sót về nội dung và hình thức, rất mong nhận được góp ý của các bên liên quan để tiếp tục phục vụ hiệu quả hơn cho sản xuất sầu riêng ở các địa phương./.

[EBOOK] SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHO NÔNG DÂN VỀ CANH TÁC CÂY SẦU RIÊNG THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP, NHIỀU TÁC GIẢ, CỤC TRỒNG TRỌT

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân về canh tác cây sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP, kỹ thuật trồng sầu riêng vietgap, kỹ thuật trồng sầu riêng vietgap