[EBOOK] TƯƠI SẠCH! (Những giống cây cỏ vốn có từ ngàn xưa sẽ chính là thực phẩm của tuơng lai), Brian Patterson, NXB TRẺ

Trong những năm gần đây, vấn đề về an toàn thực phẩm đã gây nhiều ưu tư cho những ai quan tâm đến sự “tươi và lành” của thực phẩm. Những hiểu biết cần thiết cũng như những ngộ nhận về sự “tươi và lành” của thực phẩm đã được tác giả Brian Patterson thể hiện một cách mạch lạc và tường tận trong quyển sách này. Tuy nhiên, để giúp độc giả Việt Nam có thể chia sẻ được các vấn đề trình bày qua tập sách này, phải kể đến ý tưởng tuyệt vời của Giáo sư Tiến sĩ Võ Tòng Xuân, người có rất nhiều tâm huyết trong các công trình khai thác nguồn thực phẩm cho con người, đã gợi ý biên dịch sách.

Mong rằng nội dung của tập sách sẽ mang lại cho quý độc giả những lợi ích thiết thực trong việc sử dụng thực phẩm an toàn mà tác giả Brian Patterson đã muốn chia sẻ với chúng ta.

Tập sách chắc chắn sẽ có những sai sót do phải chuyển ngữ từ Anh sang Việt, vì thế chúng tôi rất mong nhận được sự đóng góp quý báu của quý độc giả gần xa.

[EBOOK] TƯƠI SẠCH! (Những giống cây cỏ vốn có từ ngàn xưa sẽ chính là thực phẩm của tuơng lai), Brian Patterson, NXB TRẺ

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về tại đây: PART 1 / PART 2.

Từ khóa: ebook, giáo trình, tươi sạch, thực phẩm sạch, nông nghiệp sạch, nông nghiệp tiên tiến, nông nghiệp hữu cơ, thực phẩm an toàn, thực phẩm tươi và lành