[EBOOK] GIỚI THIỆU NHỮNG PHƯƠNG PHÁP NUÔI CÁ Ở MIỀN NÚI, LƯƠNG THANH BÌNH, NXB VĂN HÓA THÔNG TIN

PHẨN I

GIỚI THIỆU ĐẶC TÍNH CỦA MỘT SỐ LOÀI CÁ NUÔI PHỔ BIẾN

1. Cá chép:

Cá chép có 7 loại khác nhau nhưng chỉ có cá chép trắng là loại có ý nghĩa kinh tế và được nuôi phổ biến. Thịt cá chép thơm ngon nên được mọi người ưa thích. Cá chép là loài ăn đáy, chúng ăn sinh vật sống ở đáy như giun, ốc, ấu trùng, côn trùng... chúng ăn cả phù du động vật và các loại thức ăn nhân tạo. Cá chép nuôi 1 năm có thể đạt 0,4-0,6kg/con. Cá chép đẻ tự nhiên trong ao hồ, đồng ruộng và có thể cho đẻ nhân tạo vói kỹ thuật đơn giản. Trong cơ cấu đàn cá nuôi ghép trong ao hiện nay, tỷ lệ cá chép chiếm tới 10%.

[EBOOK] GIỚI THIỆU NHỮNG PHƯƠNG PHÁP NUÔI CÁ Ở MIỀN NÚI, LƯƠNG THANH BÌNH, NXB VĂN HÓA THÔNG TIN

Quý ban đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, kỹ thuật nuôi Cá chép, kỹ thuật nuôi Cá mè, kỹ thuật nuôi Cá trắm, kỹ thuật nuôi Cá trôi Ân Độ, kỹ thuật nuôi Cá rô phi, kỹ thuật nuôi Cá trê

[EBOOK] QUI TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG CHUỐI GIÀ XUẤT KHẨU, KS. VÕ THÀNH THUẬN, NXB NÔNG NGHIỆP

Cây chuối có tầm quan trọng trên thế giới, cũng là trái cây được buôn bán nhiều nhất; người ta đánh giá chuối có giá trị thực phẩm cao vì lượng calori cao; nhiều vitamine, nhất là vitamine A, B1, c ...; dễ tiêu hóa nhất là đối với trẻ em và người già.

Trước đây cây chuối già được trồng rải rác trong các hộ gia đình, ít được chăm sóc, chủ yếu tiêu thụ nội địa nên không cần có sự đầu tư về chất lượng và mẫu mã trái phù hợp cho xuất khẩu. Những năm gần đây, trái chuối già của Việt Nam đã được tiêu thụ trên nhiều quốc gia, mở ra một triển vọng mới cho các nhà vườn. Trong tương lai nó mang lại lợi ích thiết thực và tăng nguồn thu nhập cho nông dân, góp phần ổn định về mặt kinh tế cho nông thôn.

Để đáp ứng cho yêu cầu thâm canh, tăng sản lượng của chuối già, tài liệu nhỏ này giúp cho người làm vườn nắm được các đặc tính sinh thái, sinh lý, kỹ thuật trồng và bảo vệ thực vật; từng bước giúp nông dân có cơ sở nâng cao kỹ thuật để đạt được tối đa về sản lượng và yêu cầu cho xuất khẩu.

[EBOOK] QUI TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG CHUỐI GIÀ XUẤT KHẨU, KS. VÕ THÀNH THUẬN, NXB NÔNG NGHIỆP

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, cây chuối già, kỹ thuật trồng chuối già xuất khẩu, đặc tính sinh thái cây chuối già, sinh lý cây chuối già, kỹ thuật trồng cây chuối già, phòng trừ sâu bệnh hại cây chuối già

[EBOOK] GIÁO TRÌNH ĐẤT NGẬP NƯỚC, LÊ VĂN KHOA (CHỦ BIÊN) ET AL., NXB GIÁO DỤC

Việt Nam có 3260km bờ biển, 2360 con sông có chiều dài từ 10km trở lên và 26 phân lưu của các sông lớn, lớn nhất là vùng châu thổ sông Hồng và sông Cửu Long, hàng ngàn hồ chứa nước tự nhiên và nhân tạo, với hơn 4 triệu ha đất trồng lúa.... đã tạo nên các hệ sinh thái (HST) đất ngập nước (ĐNN) phong phú và đa dạng trong cả nước.

ĐNN gồm nhiều loại hình, từ ao hồ, đầm lầy, sông ngòi, đồng lúa.... đến rừng ngập mặn (RNM) phát triển trên đất lầy mặn ven biển, rừng tràm phát triển trên đất chua phèn, các đầm ao nuôi trồng thuỷ sản, các bãi cá, các rạn san hô đã tạo nên các sinh cảnh đẹp, trù phú, đem lại nguồn lợi kinh tế to lớn cho đất nước. Chúng cung cấp cho xã hội nhiều loại sản phẩm nông - lâm nghiệp, thuỷ sản có giá trị kinh tế cao, cung cấp lương thực, thực phẩm, nước dùng trong sinh hoạt, cho sản xuất nông nghiệp, công nghiệp. Đồng thời, đây cũng là nơi sống, nơi cung cấp thức ăn cho nhiều loài động vật hoang dã. ĐNN là nơi có đa dạng sinh học cao, đặc biệt là các loài chìm nước, trong đó có nhiều loài quý hiếm.

Mặc dù có vai trò to lớn về nhiều mặt, nhưng ĐNN thường rất nhạy cảm với các hoạt động của con người và các tác động của thiên nhiên. Do đó, việc quản lí ĐNN một cách khôn ngoan, sao cho vừa khai thác hợp lí những tài nguyên ĐNN để phục vụ cho cuộc sống con người nhưng vẫn duy trì được các chức năng và thuộc tính của chúng đang trở thành mối quan tâm của các nhà quản lí, những nhà ra quyết định liên quan đến ĐNN. Cuốn sách "Đất ngập nước" được biên soạn nhằm cung cấp cho bạn đọc một cách hệ thống những kiến thức cơ bản, cập nhật về ĐNN bao gồm : các khái niệm, các tính chất lí - hoá - sinh học ; các chuyển hoá vật chất trong ĐNN, những loại hình ĐNN, hệ thống phân loại ĐNN, các biện pháp quản lí, bảo vệ ĐNN đã và đang được thực hiện ở nhiều nước trên thế giới và có thể lựa chọn để áp dụng vào thực tiễn Việt Nam. Trên cơ sở nội dung của các bài giảng đã được sử dụng để giảng dạy trong nhiều năm, khi biên soạn cuốn sách này các tác giả đã bổ sung thêm nhiều tư liệu cập nhật ở trong và ngoài nước. Vì vậy, cuốn sách được sử dụng làm giáo trình giảng dạy cho sinh viên ngành Thổ nhưỡng - môi trường đất, ngành Môi trường ở trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội. Ngoài ra, cuốn sách còn được sử dụng làm giáo trình học tập tham khảo cho sinh viên các ngành thủy lợi, thủy sản và nông lâm nghiệp, đồng thời cũng là nguồn tài liệu tham khảo tốt cho các cán bộ làm công tác nghiên cứu về ĐNN.

Cuốn sách có thể còn có những sai sót, tập thể các tác giả rất mong nhận được các ý kiến đóng góp quý báu của bạn đọc.

[EBOOK] GIÁO TRÌNH ĐẤT NGẬP NƯỚC, LÊ VĂN KHOA (CHỦ BIÊN) ET AL., NXB GIÁO DỤC

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, Đất ngập nước, giáo trình đất ngập nước, các khái niệm đất ngập nước, các tính chất lí - hoá - sinh học đất ngập nước, các chuyển hoá vật chất trong đất ngập nước, những loại hình đất ngập nước, hệ thống phân loại đất ngập nước, các biện pháp quản lí bảo vệ đất ngập nước

[EBOOK] KỸ THUẬT TRỒNG VÀ THÂM CANH CÂY MĂNG CỤT, THS. NGUYỄN THỊ THANH MAI, NXB NÔNG NGHIỆP

Trong quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp những năm gần đây, cây ăn quả là loại cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao, được nông dân và các địa phương quan tâm phát triển, trong đó măng cụt với hương vị đặc trưng đã được đánh giá là một trong những loại trái cây nhiệt đới có lợi thế cạnh tranh của nước ta.

Nhưng hiện nay sản phẩm trái măng cụt của Việt Nam đa số còn không đồng đều, mẫu mã chưa đẹp, trái thường bị da cám và cháy mủ vàng, chất lượng không ổn định. Nguyên nhân chủ yếu là do trong quá trình canh tác người sản xuất chưa chú ý áp dụng các biện pháp kỹ thuật thâm canh đồng bộ và phòng trừ sâu bệnh.

Trong khi đó nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng trong và ngoài nước ngày càng cao, đòi hỏi sản phẩm trái măng cụt tươi phải đồng đều, mẫu mã đẹp, không sâu bệnh, chất lượng ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó chi phí sản xuất phải hợp lý và năng suất, sản lượng phải cao thì mới mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người sản xuất.

Nhầm góp phần vào việc giải quyết vấn đề trên, chúng tôi biên soạn cuốn "Kỹ thuật trồng và thâm canh cây măng cụt" với mong muốn cung cấp cho khuyến nông viên và người sản xuất một số kiến thức cơ bản về quy trình kỹ thuật trồng trọt, chăm sóc và quản lý vườn măng cụt để có thể xử lý phù hợp các vấn đề phát sinh trong quá trình canh tác và đạt hiệu quả cao.

Nội dung sách được tổng hợp từ các kết quả nghiên cứu trong nhiều năm của các chuyên gia cây ăn quả và một số kết quả thử nghiệm thực tế trong sản xuất măng cụt tại Việt Nam.

Chúng tôi đã cố gắng chọn lọc các thông tin cần thiết và biên soạn dưới dạng quy trình kỹ thuật tóm tắt. 

Tuy nhiên, nội dung trình bày trong tài liệu này không thể tránh khỏi những thiếu sót nhất định.

Xin trân trọng đón nhận được nhiều ý kiến góp ý quý báu của bạn đọc.

[EBOOK] KỸ THUẬT TRỒNG VÀ THÂM CANH CÂY MĂNG CỤT, THS. NGUYỄN THỊ THANH MAI, NXB NÔNG NGHIỆP

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, kỹ thuật trồng cây măng cụt, kỹ thuật thâm canh cây măng cục, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây măng cụt, sâu bệnh hại cây măng cục, phòng trừ sâu bệnh hại cây măng cụt

[EBOOK] GIÁO TRÌNH CHẤT HỮU CƠ TRONG ĐẤT, PGS. TS. VÕ THỊ GƯƠNG, KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG, TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

 

Hiện nay mối quan tâm của thế giới là chú ý đến việc bảo vệ môi trường, bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên và khả năng đáp ứng nhu cầu nuôi sống dân số đang gia tăng hằng năm. Trong hàng chục năm qua, chất hữu cơ và sự bền vững của tài nguyên đất rất được quan tâm trong hệ thống nông nghiệp thâm canh. Chất hữu cơ trong đất được nhận ra là đóng vai trò quan trọng trong sự bền vững này. Sự bền vững trong sản xuất nông nghiệp và bảo vệ nguồn tài nguyên, sự bảo tồn đa dạng sinh học là yếu tố quan trọng đối với các nhà nghiên cứu và các nhà hoạch định chính sách.

[EBOOK] GIÁO TRÌNH CHẤT HỮU CƠ TRONG ĐẤT, PGS. TS. VÕ THỊ GƯƠNG, KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG, TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, giáo trình chất hữu cơ trong đất, organic matter, phì nhiêu đất, dinh dưỡng cây trồng, độ phì nhiêu của đất

[EBOOK] MÁY VÀ THIẾT BỊ SẢN XUẤT THỰC PHẨM, TS. LÊ NGỌC THỤY, NXB BÁCH KHOA - HÀ NỘI

Giáo trình Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm được dùng để giảng dạy cho sinh viên các ngành công nghệ chế biến thực phẩm thuộc các trường Đại học, Cao đẳng. Giáo trình cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về cấu tạo nguyên lý làm việc, đặc điểm kỹ thuật, cách vận hành và vấn đề an toàn tự động của các máy và thiết bị điển hình nhất trong sản xuất thực phẩm. Sách cũng hướng dẫn cho sinh viên phương pháp tính toán cơ bản về kỹ thuật và nhiệt, đồng thời giới thiệu các máy và thiết bị tiên tiến được sử dụng trong các dãy chuyên sản xuất có năng suất cao cho sinh viên, kỹ sư và cán bộ kỹ thuật của các ngành khác như: Công nghệ hóa học. Dược phẩm...

[EBOOK] MÁY VÀ THIẾT BỊ SẢN XUẤT THỰC PHẨM, TS. LÊ NGỌC THỤY, NXB BÁCH KHOA - HÀ NỘI

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về tại đây: PART 1 / PART 2.

Từ khóa: ebook, giáo trình, Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm, máy sản xuất thực phẩm, thiết bị sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến thực phẩm, công nghệ thực phẩm

[EBOOK] ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA CÁC DỰ ÁN PHÁT TRIỂN TỚI ĐÓI NGHÈO, JUDY L. BAKER, VŨ HOÀNG LINH (DỊCH), NXB VĂN HÓA THÔNG TIN

Đánh giá tác động là một phương pháp đo lường kết quả của một chương trình hay dự án trên cơ sở tách biệt với các nhân tố có thể khác.

Đánh giá tác động nhằm vào việc xác định dự án có tạo ra được những tác động mong muốn, và tác động đó có phải do việc thực hiện dự án mang lại hay không? Các nhận thức thu được từ các nghiên cứu đánh giá dự án sẽ cung cấp đầu vào quan trọng cho việc thiết kế đúng đắn các dự án trong tương lai.

Cuốn "Đánh giá tác động cửa các dự án phát triển tới đói nghèo - Sổ tay dành cho cán bộ thực hành" này nhằm mục đích cung cấp cho các nhà quản lý dự án và các nhà phân tích chính sách các công cụ cần thiết cho việc đánh giá tác động của dự án.

Nội dung cuốn sách, ngoài Lời nói đầu, gồm có 4 chương và 6 phụ lục.

Chương 1: Trình bày một cách tổng quát về các khái niệm và phương pháp đánh giá tác động.

Chương 2: Nêu các bước quan trọng trong thiết kế thực hiện đánh giá tác động.

Chương 3: Minh họa các kỹ thuật phân tích đa dạng thông qua một nghiên cứu tình huống.

Chương 4: Thảo luận các bài học kinh nghiệm từ những đánh giá thành công của một số dự án về đói nghèo.

Trong phần Phụ lục, đề cập tới các nghiên cứu tình huống, và nêu những ví dụ tiêu biểu về các thành phần quan trọng cần thiết cho việc hoạch định bất kỳ một đánh giá tác động nào.

Những ví dụ minh họa trong cuốn sách tập trung vào việc đánh giá tác động của các dự án hướng tới người nghèo.

Chúng tôi dịch và xuất bản cuốn sách trên với mong muốn cung cấp cho bạn đọc một tài liệu tham khảo bổ ích trong lĩnh vực này.

Trong quá trình biên dịch, mặc dù người dịch, những người biên tập đã có nhiều cố gắng, nhưng do có nhiều thuật ngữ kỹ thuật mới, chưa có những khái niệm tương đương ở nước ta nên khó tránh khỏi những chỗ khó diễn tả, thiếu sót...

Nhà xuất bản xin giới thiệu cuốn sách và mong nhận đựơc những ý kiến đóng góp của bạn đọc.

[EBOOK] ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA CÁC DỰ ÁN PHÁT TRIỂN TỚI ĐÓI NGHÈO, JUDY L. BAKER, VŨ HOÀNG LINH (DỊCH), NXB VĂN HÓA THÔNG TIN

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, xóa đói giảm nghèo, phát triển nông thôn, Đánh giá tác động cửa các dự án phát triển tới đói nghèo, khái niệm và phương pháp đánh giá tác động, thiết kế thực hiện đánh giá tác động, kỹ thuật phân tích đa dạng thông qua một nghiên cứu tình huống

[EBOOK] KỸ THUẬT TRỒNG BÔNG VẢI, CỤC KHUYẾN NÔNG VÀ KHUYẾN LÂM, NXB NÔNG NGHIỆP

Ngày nay, khi nền công nghiệp tơ, sợi nhân tạo trên thế giới thống lĩnh các sản phẩm may mặc của con người, thì ở các nước phát triển xu thế dùng vải mặc từ sợi bông tự nhiên ngày càng tăng cao bởi tính ưu việt của nó mà các sợi tổng hợp khác không có được. Loài người văn minh đang trở về với sản phẩm may mặc truyền thống.

Nước ta có lợi thế về khí hậu, đất đai, về bố trí cơ cấu cây trồng và lao động... để phát triển bông. Diện tích trồng bông vải tập trung của nước ta có khoảng 35 ngàn hecta với sản lượng 13 ngàn tấn bông xơ, đáp ứng khoảng 15% theo yêu cầu của ngành dệt cả nước.

So với các cây trồng khác, cây bông vải có thị trường tiêu thụ trong nước rất lớn, ổn định và ngày càng cao cùng với sự phát triển lớn mạnh của ngành công nghiệp dệt may Việt Nam trong những năm tới.

Bộ Nông nghiệp và PTNT đã trình Chính phủ phê duyệt “Đề án phát triển bông công nghiệp toàn quốc đến năm 2010” với mục tiêu cả nước trồng khoảng 230 ngàn hecta bông, đạt sản lượng 180 ngàn tấn bông xơ, đáp ứng đủ nhu cầu cho ngành dệt may cả nước. Như vậy đến năm 2010 diện tích trồng bông vải tăng 6,5 lần và sản lượng tăng 14 lần so với hiện nay.

Qua nhiều năm tham gia nghiên cứu, chỉ đạo sản xuất cây bông vải, chúng tôi biên soạn và giới thiệu cuốn “Kỹ thuật trồng bông vải” với mục đích cung cấp cho cán bộ kỹ thuật nông nghiệp cơ sở và nông dân những kiến thức cơ bản, kỹ thuật mới để trồng bông vải đạt hiệu quả kinh tế cao.

Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc và mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp quý báu để cuốn sách hoàn thiện hơn.

[EBOOK] KỸ THUẬT TRỒNG BÔNG VẢI, CỤC KHUYẾN NÔNG VÀ KHUYẾN LÂM, NXB NÔNG NGHIỆP

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, Kỹ thuật trồng bông vải, sinh lý thực vật cây bông vải, kỹ thuật chăm sóc cây bông vải, phòng trừ sâu bệnh hại cây bông vải

[EBOOK] TRÍCH YẾU ĐƯỢC CẬP NHẬT HOÁ VỀ CÁC LOÀI LAN CỦA VIỆT NAM (UPDATED CHECKLIST OF THE ORCHIDS OF VIETNAM), LEONID V. AVERYANOV VÀ ANNA L. AVERYANOVA, NXB ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

Chúng tôi đã nhận được các nguồn tài trợ sau để tiến hành những nghiên cứu ngoài thực địa cũng như trong Phòng thí nghiệm từ đó dẫn đến các kết quả trình bày trong tài liệu này, và chúng tôi xin chân thành cảm ơn:

Hội Địa lý quốc gia Hoa Kỳ (các tài trợ số 5094-93. 5803-96 và 6383-98 cho đề tài "Hệ thực vật Tây Nguyên" của GS. TSKH. L. Avêrianốp, số 6300-98 cho để tài "Hệ thực vật núi đá vôi Cao Bằng, bác Việt Nam" của TS. Nguyễn Tiếp Hiệp và số 6733-00 cho đề tài "Kiểm kể thực vật tại các vùng chưa được nghiên cứu ở bắc Việt Nam" của TS. D. Harder);

Hội Lan Hoa Kỳ (tài trợ cho các đề tài "Điều tra phát hiện các loài Lan hài đang bị tiêu diệt ở Việt Nam", "Điều tra phát hiện khu hệ Lan sống trên núi đá vôi đang bị tiêu diệt ở một số vùng núi hiểm trở của Bắc Việt Nam" và "Nghiên cứu quần chủng các loài Lan hài đặc hữu của Bắc Việt Nam" của GS. TSKH L. Avêrianốp;

Quỹ khoa học cơ bản Hoa Kỳ (tài trợ số DEB-987023 cho đề tài "Hợp tác nghiên cứu kiểm kê một số taxôn bị đe doạ tiêu diệt ở một số vùng cần bảo tồn của Việt Nam" của TS E. Sterling và TS D. Harder);

Tổ chức động thực vật quốc tế FFI (tài trợ 100% của FFI cho đề tài "Sự phân bố của Paphiopedilum vietnamense và hiện trạng trong hoang dại" và Chương trình FFI Việt Nam cho đề tài "Bảo tồn trên cơ sở cộng đồng hệ sinh thái ở núi Hoàng Liên, Việt Nam");

Chương trình nghiên cứu cơ bản trong khoa học tự nhiên, Việt Nam (tài trợ số 6.110.01 cho đề tài "Điều tra phát hiện các loài Tuế và Thông bị đe doạ tiêu diệt ở Việt Nam" của GS. TS. Phan Kế Lộc và TS. Nguyễn Tiến Hiệp);

Nghiên cứu tính đa dạng sinh vật của Việt Nam và Lào: Chương trình ICBG đặt tại UIC (Tài trợ l-UOl-TWO 1015-01, thông qua quỹ của Các Viện sức khoẻ quốc gia Hoa Kỳ, Quỹ khoa học cơ bản Hoa Kỳ và Dịch vụ nông nghiệp nước ngoài của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho GS. TS. D.D. Soejarto);

Ủy ban bảo tồn của Hội Lan Xan Diêgô (tài trợ cho đề tài "Khảo sát các loài Lan hài sống trên núi đá vôi Bắc Việt Nam đang bị tiêu diệt" của GS. TSKH. L. Avêrianốp).

Chúng tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành đến lãnh đạo Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật. Trung tâm khoa học tự nhiên và công nghệ quốc gia Việt Nam đã tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho việc nghiên cứu thực vật, lãnh đạo Viện thực vật học Cômarốp thuộc Viện Hàn lâm khoa học Nga đã cho phép chúng tôi hoàn thành tài liệu này trong giờ làm việc và lãnh đạo Cục Kiểm lâm, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam đã cho phép thu thập mẫu vật nghiên cứu.

Chúng tôi xin cảm ơn TS. Nguyễn Tiến Hiệp và GS. TS. Phan Kế Lộc, những người đã đóng vai trò chủ yếu trong việc tổ chức tất cả các đợt nghiên cứu thực địa dẫn đến các kết quả được trình bày ở đây, TS. AlêxAnđrơ Senicốp đã chỉnh lý phần mô tả tiếng la tinh. TS. Jacinto Regalado đã hiệu đính phần tiếng Anh. và GS. TS. Phan Kế Lộc đã hiệu đính bản thảo và dịch sang tiếng Việt Nam.

Tài liệu này đã không có thể công bố được nếu không có sự tài trợ của Chương trình Bảo tồn thực vật Việt Nam, một chương trình hợp tác giữa Vườn thực vật Mítxuri, Hoa Kỳ và Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật, Trung tâm khoa học tự nhiên và công nghệ quốc gia, Việt Nam, và của Chương trình nghiên cứu cơ bản trong khoa học tự nhiên, Việt Nam.

[EBOOK] TRÍCH YẾU ĐƯỢC CẬP NHẬT HOÁ VỀ CÁC LOÀI LAN CỦA VIỆT NAM (UPDATED CHECKLIST OF THE ORCHIDS OF VIETNAM), LEONID V. AVERYANOV VÀ ANNA L. AVERYANOVA, NXB ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, TRÍCH YẾU ĐƯỢC CẬP NHẬT HOÁ VỀ CÁC LOÀI LAN CỦA VIỆT NAM, UPDATED CHECKLIST OF THE ORCHIDS OF VIETNAM, phân loại các loài hoa lan ở Việt Nam, hoa lan ở Việt Nam, phân loại lan Việt Nam

[EBOOK] DINH DƯỠNG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHO BÒ, PGS. TS. BÙI ĐỨC LŨNG, NXB LAO ĐỘNG - XÃ HỘI

Trên 10 năm qua đàn bò sữa của nước ta phát triển với tốc độ khá nhanh nên năm 1992 cả nước có 13.080 con, đến năm 2001 là 41.241 con và đến 2004 đã lên đến trên 50.000 con. Theo kế hoạch đến 2005 lên 100.000 và năm 2010 là 200.000 con. Chăn nuôi bò sữa đã trở thành phong trào ở khắp mọi miền đất nước, nhưng phát triển nhanh và nhiều nhất là ngoại thành - thành phố Hồ Chí Minh, Lâm Đồng, ngoại thành - thành phố Hà Nội. Ngoài giống bò sind, lai sind, bò Zebu ta đã nhập một số giống bò cao sản cho sữa như bò Holstein Friesian (HF), bò Jersey và đang phát huy trong sản xuất ở điều kiện môi trường Việt Nam.

Những thành công ấy, ngoài các yếu tố: Cơ chế quản lý, giống, kỹ thuật, yếu tố quan trọng nhất (nếu không nói là quyết định) vẫn là yếu tố giải quyết tốt dinh dưỡng thức ăn cho bò.

Để góp phần giúp các địa phương, các doanh nghiệp, doanh nhân (hộ chăn nuôi) chăn nuôi bò sữa hiểu biết thêm ý nghĩa dinh dưỡng, giải quyết nguồn thức ăn và chế biến thức ăn cho bò PGS.TS Bùi Đức Lũng là tác giả của 2 cuốn sách "Thức ăn và nuôi dưỡng gia cầm", và "Thức ăn và nuôi dưỡng lợn" đã được bổ sung tái bản nhiều lần, đến nay bằng sự cố gắng của mình Tác giả đã sưu tầm chắt lọc kiến thức khoa học về dinh dưỡng, những kết quả công trình nghiên cứu thức ăn cho bò của nhiều nhà khoa học, chuyên gia trong 10 năm gần đây, và biên soạn thành cuốn sách "Dinh dưỡng, sản xuất và chế biến thức ăn cho bò" mang tính phổ thông với nội dung phong phú đề cập đến những kiến thức cơ bản về dinh dưỡng, yêu cầu dinh dưỡng của bò; đến các giống cỏ tự nhiên, cỏ trồng, cách dự trữ bảo quản và sử dụng chúng; các loại thức ăn khác từ phụ phẩm nông nghiệp và chế biến lương thực thực phẩm, thức ăn bổ sung và đặc biệt cách chế biến và sử dụng thức ăn; các yếu tố ảnh hưởng đến sự tiêu thụ thức ăn, đến chất lượng sữa của bò; các tiêu chuẩn về nhu cẩu dinh dưỡng của bò...

Vì số trang có hạn chế, do vậy Tác giả không thể đề cập chi tiết hết vấn đề dinh dưỡng và giải quyết thức ăn trong điều kiện, thực tế chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam, và không tránh khỏi có sự sai sót. Rất mong các doanh nhân là độc giả góp ý bổ sung để Nhà xuất bản có thêm tư liệu xuất bản lần sau.

Xin trân trọng giới thiệu và nhận được sự cộng tác chân thành của các độc giả.

[EBOOK] DINH DƯỠNG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHO BÒ, PGS. TS. BÙI ĐỨC LŨNG, NXB LAO ĐỘNG - XÃ HỘI

Quý bạn đọc có thể tải ebook về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, dinh dưỡng cho bò, dinh dưỡng chăn nuôi bò, kỹ thuật chăn nuôi bò, dinh dưỡng sản xuất thức ăn cho bò, chế biến thức ăn cho bò

[EBOOK] SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT GIEO ƯƠM VÀ TRỒNG MỘT SỐ LOÀI CÂY NGẬP MẶN

Rừng ngập mặn (RNM) ven biển đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc ứng phó với biến đổi khí hậu (BĐKH) như hạn chế gió bão, xâm nhập mặn, lũ lụt, xói lở...Thời gian qua, các cơ quan Trung ương và địa phương đã thấy rõ việc cấp bách phải bảo vệ và phục hồi hệ thống rừng ngập mặn ven biển trên cả nước, đã ban hành 02 văn bản khung quan trọng liên quan đến RNM ven biển, gồm: Đề án Bảo vệ và Phát triển rừng ven biển ứng phó với BĐKH giai đoạn 2015 - 2020 được phê duyệt tại Quyết định số 120/QĐ-TTg ngày 22/01/2015 của Thủ tướng Chính phủ và Nghị định số 119/2016/ NĐ-CP ngày 23/8/2016 của Chính phủ về một số chính sách quản lý, bảo vệ và phát triển bền vững rừng ven biển ứng phó với BĐKH, tạo khuôn khổ pháp lý thuận lợi cho công tác bảo vệ và phát triển rừng ven biển, góp phần chủ động ứng phó với BĐKH, giảm nhẹ thiệt hại do thiên tai và nước biển dâng.

Nhằm cụ thể hóa chính sách phát triển bền vững rừng ven biển ứng phó với BĐKH, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, được sự hỗ trợ của Chương trình Quản lý Tổng hợp vùng ven biển (ICMP) do Chính phủ Việt Nam, Chính phủ CHLB Đức và Chính phủ Úc tài trợ và do Cơ quan Hợp tác Phát triển Đức thực hiện, cũng đã ban hành Hướng dẫn kỹ thuật trồng rừng các loài cây RNM: Trang, Sú, Mắm đen, Vẹt dù và Bần chua theo Quyết định số 1205/QĐ-BNN-TCLN ngày 08/4/2016 và Hướng dẫn kỹ thuật trồng rừng các loài cây RNM: Mấm trắng, Mấm biển, Đước đôi, Đưng, Bần Trắng và Cóc trắng theo Quyết định số 5365 /QĐ-BNN-TCLN ngày 23/12/2016 nhằm phục vụ khôi phục RNM, chắn sóng, gió, bảo vệ môi trường sinh thái, ổn định các bãi bồi ven biển.

Với mục đích giới thiệu tóm tắt kỹ thuật gieo ươm và trồng các loài cây RNM đến các tổ chức, cá nhân trồng rừng sản xuất, rừng phòng hộ và rừng đặc dụng bằng nguồn vốn ngân sách Nhà nước hay các nguồn vốn khác, Chương trình ICMP đã biên soạn, xây dựng quyển Sổ tay Hướng dẫn Kỹ thuật “Gieo ươm và trồng một số loài cây rừng ngập mặn” trên cơ sở tổng hợp từ hai Quyết định Hướng dẫn kỹ thuật do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành. Hy vọng cuốn sổ tay này là một tài liệu tham khảo hữu ích cho các tổ chức, cá nhân tham gia vào việc quản lý, bảo vệ, phục hồi, phát triển và sử dụng rừng ven biển ở địa phương.

Tổng cục Lâm nghiệp và Chương trình Quản lý Tổng hợp vùng ven biển (ICMP) xin chân thành cám ơn các địa phương có RNM ven biển, các tổ chức, cá nhân... đã đóng góp, hỗ trợ xây dựng và ban hành Quyển Sổ tay quan trọng này.

Trong lần biên soạn đầu tiên này không tránh khỏi những thiếu sót, mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của các cơ quan, đơn vị, cá nhân để tiếp tục bổ sung, hoàn thiện trong lần tái bản.

[EBOOK] SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT GIEO ƯƠM VÀ TRỒNG MỘT SỐ LOÀI CÂY NGẬP MẶN

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, Gieo ươm và trồng một số loài cây rừng ngập mặn, kỹ thuật gieo ươm và trồng các loài cây rừng ngập mặn, rừng ngập mặn ven biển, hệ sinh thái rừng ngập mặn

[EBOOK] CÂY NGHỆ - KỸ THUẬT TRỒNG, CHĂM SÓC, THU HOẠCH, SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN THEO TIÊU CHUẨN HỮU CƠ

Nghệ (Zingiberaceae) được trồng nhiều ở Việt Nam, là cây được dùng để chế biến gia vị thực phẩm. Nghệ cũng là một cây dược liệu quý được sử dụng từ rất lâu trong y học cổ truyền và y học hiện đại ở Việt Nam và một số nước trên thế giới.

Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về sản phẩm Nghệ hữu cơ của thị trường trong nước cũng như xuất khẩu, một số đơn vị đã xây dựng vùng canh tác Nghệ đạt tiêu chuẩn hữu cơ của Mỹ, châu Âu và Nhật Bản.

Dựa trên những kinh nghiệm thực tiễn trong sản xuất Nghệ hữu cơ của nhiều doanh nghiệp kết hợp với ý kiến đóng góp của các chuyên gia nông nghiệp hữu cơ như TS. Trần Thị Thanh Bình và TS. Lê Mai Nhất, Dự án “Nhân rộng sáng kiến thương mại sinh học trong lĩnh vực dược liệu ở Việt Nam”, do Liên minh châu Âu tài trợ và thực hiện bởi Tổ chức HELVETAS Việt Nam, đã biên soạn cuốn Sổ tay "Cây nghệ - Kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế và bảo quản theo tiêu chuẩn hữu cơ" nhằm giúp người sản xuất tiếp cận kiến thức và phương pháp sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ.

Trong quá trình thực hiện cuốn Sổ tay này không tránh khỏi những sai sót, chúng tôi rất mong đón nhận những ý kiến đóng góp để lần tái bản sau được hoàn chỉnh hơn. Xin chân thành cảm ơn!

[EBOOK] CÂY NGHỆ - KỸ THUẬT TRỒNG, CHĂM SÓC, THU HOẠCH, SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN THEO TIÊU CHUẨN HỮU CƠ

Quý bạn đọc có thể tải ebook trên về TẠI ĐÂY.

Từ khóa: ebook, giáo trình, Cây nghệ - Kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế và bảo quản theo tiêu chuẩn hữu cơ, Kỹ thuật trồng nghệ theo tiêu chuẩn hữu cơ, kỹ thuật chăm sóc nghệ theo tiêu chuẩn hữu cơ, kỹ thuật thu hoạch nghệ theo tiêu chuẩn hữu cơ, kỹ thuật sơ chế và bảo quản nghệ theo tiêu chuẩn hữu cơ